Étel az időseknek, lehetőség az ipar számára - Tech Press

Ossza meg ezt a cikket

Az idősebb fogyasztóknak a megvásárolt ételekre azért van szükségük, hogy egyértelmű és egyszerű üzenetek legyenek a csomagolásukon, könnyen olvashatók és ugyanakkor könnyen fogyaszthatók az étel kinyitása és állaga szempontjából. Ezek általában a csontok, ízületek vagy izmok egészségének javítását célozzák. Ezenkívül egyre szelektívebbek, és olyan termékeket keresnek, amelyek funkcionalitását tudományos bizonyítékok bizonyítják, és az iparnak alkalmazkodnia kell mind az igényeikhez, mind az EFSA tápanyag-összetételre vonatkozó állítások címkézésére vonatkozó követelményeihez.

Következtetések
-A fő márkák, amelyek élnek ezzel a lehetőséggel, az ázsiai piacra irányulnak, ahol az időskorúak marketingje nagyon eltérő.
-Az élelmiszeriparnak lehetősége van az elöregedő társadalom életmódjának megőrzésére és fenntartására. Az európai piac számára az idősebb fogyasztók számára vonzó értékek hangsúlyozása lehet az egyszerűség, a vitalitás, a „jobb az Ön számára”, amely más korosztályok számára is vonzó lesz: egy befogadó üzenet, amely a "Jobb mindenkinek" termék a "jobb az időseknek" helyett.

---