Étel és játékok, az egészséges fejlődés pillérei - Tudomány és egészség Diario La Prensa
A szakértők tanácsokat adnak a megfelelő táplálkozás biztosításáról, valamint útmutatót vesznek figyelembe, amikor az egyes korosztályok számára a legjobb szabadidős tevékenységeket választják.
Számos tényező befolyásolja a gyermek növekedésének és fejlődésének védelmét vagy károsítását: genetikai tényezők, örökletes, különböző betegségek, a környezet, amelyben élnek, élelmiszer és higiénia.
"Két évesnél fiatalabb gyermekeknél a súlyt befolyásoló tényezők elsősorban attól függenek, hogy mi történt a baba terhessége alatt. Nem minden gyermek növekszik egyformán. Vannak magasabbak és nehezebbek, mások kevésbé, de mind normálisak azoknál, akik valamilyen oknál fogva havonta kevesebb súlyt kap, a gyermekorvos elmagyarázza vagy megtesz néhány intézkedést, például diétáról beszél, vagy elvégez néhány tanulmányt"- magyarázzák az Argentin Gyermekgyógyászati Társaság (SAP) Növekedési és Fejlesztési Bizottságának szakértői.
"Az elhízás az egyik olyan egészségügyi probléma, amely egyre aggasztóbb a világon, és társadalmunk részt vesz ebben a helyzetben, amely anyagcserezavarokat okoz, befolyásolja a gyermekek életminőségét, és komolyan veszélyezteti a jövőjüket is" - teszik hozzá.
Az SAP szakemberei szerint az egészséges táplálkozás helyes: garantálja az életet, fontos funkciót tölt be a szocializációban, valamint az életre és a világra vonatkozó jelentések felépítésében.
"A megfelelő táplálkozás az élet első éveiben elengedhetetlen a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez" - hangsúlyozzák.
Ebben az értelemben hangsúlyozzák, hogy az exkluzív szoptatás minden gyermek számára ajánlott az élet első hat hónapjában. Hat hónaptól két évig javasolják a szoptatást a kiegészítő ételek megfelelő bevezetésével együtt.
"Hat hónaptól kezdve szilárd ételeket kell beépíteni, szem előtt tartva, hogy biztosítani kell azok biztonságos elkészítését és tárolását" - jelzik a szakemberek.
A készítmények állaga, íze és illata kulcsfontosságú ahhoz, hogy a gyermek jobban elfogadja őket; Az állagot fokozatosan kell növelni, a gyermek toleranciájától függően.
"Fontos, hogy elegendő időt fordítsunk arra, hogy jól, nyugodtan táplálhassuk őket, vannak olyan gyerekek, akiknél ez a beépítés nehezebb és több türelemre van szükség"
Ezekben a hónapokban az érett zöldségeket és gyümölcsöket elkezdik beépíteni az ebédbe: burgonya, sütőtök, édesburgonya, sárgarépa és alma, banán, körte, cukor nélkül. Olajat, sovány marhahúst, csirkét és nyúlhúst is tartalmaznak.
7 és 8 hónap között a vacsorát gabonafélékkel és származékaikkal együtt használják: búzadara, tészta, rizs, polenta, kukorica, zab, keményítő. Zöldségfélék és egyéb gyümölcsök is, például: cukkini, mángold, avokádó és őszibarack, sárgabarack és dinnye. Emellett krémes vagy ricotta típusú sajtok. Hüvelyes zabkása: borsó, lencse, bab és csicseriborsó (jól főtt, bőr, taposó és törzs nélküli), kenyér, vanília típusú süti. Egész joghurt önmagában vagy gabonafélékkel vagy gyümölcsökkel.
9 és 12 hónap között egész tojást adnak hozzá (sem sült, sem nyers), több mint 10 perc főzéssel pudingok, pelyhek, omlett, szuflák elkészítéséhez. Fehér mártás és reszelt sajt. Édesburgonya vagy birsalma.
PRÓBÁLD ÚJRA
Az SAP szakemberei szerint az ételek elfogadása gyermekeink életének első éveiben fejlődik és változik. "Annak eldöntése, hogy az ételt a jövőben elfogadják-e vagy elutasítják-e, elengedhetetlen annak eldöntéséhez, hogy egy ételt a jövőben elfogadnak-e vagy elutasítanak-e" - jegyezték meg, majd később hozzátették: "A fiúk szeretik kézzel megérinteni az ételt, dobni és nézni, ahogy esik, és gyakran elutasítják az új ételeket, amelyeket nem ismernek (neofóbia) ".
Hasonlóképpen rámutatnak arra, hogy az evés ideje legyen a tanulás és a szeretet, a gyerekekkel való beszélgetés és a szemkontaktus fenntartásának területe.