Étel gyerekeknek
Egészséges táplálék gyerekeknek
Étel gyerekeknek
Néhány gyermek panasz nélkül eszik zöldséget és halat, míg mások szeretik a rögöket és a chipset. Hogyan váltsa ki őket egészséges étel fogyasztásra? Itt található a válasz minden kérdésre.
Audrey Aveaux dietetikus szerint a fizikai aktivitás és a diéta az elsőbbséget élvez. A fontos a fizikai inaktivitás, vagyis a fizikai aktivitás hiányának csökkentése. Valójában nekünk és gyermekeinknek többet kell mozognunk.
A fizikai inaktivitás túlsúlyt okoz a személy életkorától függetlenül. Ez összefügg a túlsúlysal, azzal az idővel is, amelyet a gyerekek televíziót, számítógépet vagy konzolt néznek.
Azáltal, hogy inaktív marad, a gyermek nagyon kevés kalóriát éget el, és öntudatlanul és túlzottan harapnivalókat fogyaszt strukturált étkezések és rágcsálnivalók helyett. Éppen ellenkezőleg, a rendszeres testmozgás nemcsak a test kalóriaégetését segíti elő, hanem növeli az izomtömeget is.
Legyen óvatos, fontos, hogy csökkentse az állásidőt és növelje az aktivitási időt, de ez nem jelenti azt, hogy csak sportolhat. A testét járással mozgathatja. Mindez számos előnnyel jár.
Hogyan lehet a gyerekeket halat enni?
Az inspirálatlan ételek közül készítsen halat gyermekeinek. Íme néhány ötlet, hogy vonzóbbá tegyük és elkerüljük a sült vagy ütött hal túlzott fogyasztását:
- Válasszon lehetőleg filét vagy vastag szeleteket, amelyeket felkockázzon és halmártással tálaljon. A halat pépesítsük és keverjük össze burgonyapürével, vagy paradicsommártással ízesített húsgombócként szolgáljuk fel.
Keverje össze a halat zöldségekkel, és sütje meg a sütőben. Készítsen lasagna vagy spagetti bolognese-t vagy carbonarát úgy, hogy a húst a halra cseréli. Tegyen konzerv természetes tonhalat vegyes salátába, pizzába vagy tésztába. És miért ne készítene elő halpogácsát vagy hús- és halpástétomot úgy, hogy bevonja a gyerekeket az elkészítésbe?
A halaknak a jó szokások megszerzése után a gyermek és a felnőtt étrendjének részét kell képezniük. Ami a töviseket illeti, meg kell tanítani, hogy távolítsák el őket, amikor megtanulta levágni a húst vagy meghámozni a gyümölcsöt.
Miért hasznos a snack a gyermekek számára?
A délutáni snack a negyedik nélkülözhetetlen étkezés a gyermekek számára: energiaforrásokat (főleg szénhidrátfogyasztást) és értékes tápanyagokat biztosít növekedésükhöz.
A snack hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez. Továbbá a rendszeresen uzsonnázó gyermekek vékonyabbak, mint azok, akik nem. Ez arra ösztönzi őket, hogy ne harapjanak édességet. Valójában a gyerekek felnőnek, valódi energiaigényük és étvágyuk van.
A sütik
A probléma: mértékkel kell enni. Mivel a búzaliszt a fő alapanyag, a sütik összetett szénhidrátokat (keményítőt) tartalmazó ételek.
Az elkészítéséhez olyan összetevőket használnak, mint cukrok, zsírok, tojás, tej, csokoládé vagy gyümölcs, amelyek a sütinek sokféle tápanyagot tartalmaznak: egyszerű szénhidrátok (cukor), fehérjék, zsírok, ásványi anyagok és néhány vitamin, beleértve a B Csoport.
A süti olyan étel, amely ötvözi az élvezetet és a táplálkozási tulajdonságokat, és mint minden más, megfelelő mennyiségben fogyasztott étel, a kiegyensúlyozott étrendben is megtalálja a helyét.
Miért szeretik a gyerekek ennyire az édességeket?
Miért szeretik a gyerekek az édességet? Honnan származik az az édesszájú? Miért mérsékelik jobban a csecsemők az étrendjüket?
A méhen belüli életben a gyerekek vonzódnak az édes ízű ételek iránt. Születéskor az anyatej enyhén édes, vonzása folytatódik. A csecsemő örömmel tölti el csak azt, amire szüksége van. Valójában csak akkor eszik, amikor éhes, és abbahagyja, ha éhsége kielégül.
Később a gyerekek továbbra is élvezik az édességet, és meg kell tanulniuk mérsékelni vágyaikat.
Meg kell enniük a szükséges mennyiségeket. Meg kell értetnünk velük, hogy az étrendben való öröm fogalma fontos. Óvatosan kell eljárniuk az édességekkel, nehogy túl sokat hízzanak.
Kényelmes mérsékelni az édességek ízét, de a tilalom ennél is rosszabb lenne, mert később a lehető leghamarabb elfogyasztanák őket (vásárolni, buliban ...). Ezért óvatosnak kell lennie ezen ételek korlátozásával.
A gyermeknek alkalmazkodnia kell a szülők utasításaihoz, bár az élvezetnek és az apró vágyakozásnak is helye van az ételében. Meg kell tanítanunk őket a fogyasztás mérséklésére.
Amikor gyermeke ellenáll az evésnek, mit csinál? Rémálmot főz neki?
Philippe Etchebest, a Michelin útmutató két sztárja szerint nem könnyű időt találnia arra, hogy minden nap elkészítse ételeit családjának. Azt mondja nekünk, hogy a felesége főz otthon, kivéve, ha vendégeik vannak.
Először is, gyermekem köteles bizonyítani, hogy mit kínálnak neki, és joga van elutasítani is.
Szerintem felesleges erőltetni a gyermek ízét. Idővel jobban értékelni fogja a termékeket. Közben meg kell bízni bennük. Másrészt a szülőknek időt kell spórolniuk a főzésre, még akkor is, ha könnyebb az előfőzött étkezés.