Étel Hogyan fogyott a legtöbb Michelin-csillaggal rendelkező séf 25 kilót azáltal, hogy megette, amit szeret

A JOL ROBUCHON RENDSZER

2013-ban egy vérvizsgálat kimutatta, hogy vagy megváltoztatja szokásait, vagy nagyon rosszul fog járni. Ez az étkezési terv, amelyet követett, hogy lefogyjon és ne érezze magát fáradtnak

Egyesek úgy vélik, hogy a francia szakács Joël Robuchon van a a világ legtöbbet díjazott szakácsa, mivel 31 Michelin-csillagot tartogat a rengeteg étteremnek köszönhetően, amelyek világszerte szétszórva vannak az égisze alatt. 72 éves korában a francia gasztronómia nagy ikonja, aki olyan birodalmat épített, amely a párizsi Jamin étterem konyháitól Hongkongig, Las Vegasig, Szingapúrig vagy Tokióig terjedt, ahol népszerű L'Atelier fiókjait nyitotta meg. Csak az utóbbi birtokában van három csillag.

hogyan

Hírneve ellenére Robuchon négy évvel ezelőtt súlyos problémával találta magát szemben: túlsúlya végzetesnek bizonyult az egészségére. Las Vegasban töltött ideje alatt jött rá, hogy állandó fáradtságérzését és fejfájását ennek köszönheti zsíros és korlátlan étrend. Amikor vérvizsgálatot végeztek, mindent magasnak talált, a vérnyomásától a koleszterinszintjén át a cukorszintig. Idő kérdése volt, hogy nem tudta elvégezni a munkáját, de szívrohama volt, vagy cukorbetegségben szenvedett.

Táplálkozási szakorvosa azt javasolta neki, hogy hagyja el a vörös húst vagy kenyeret, és más tápanyagok, például a lazac vagy a libamáj mellett nagy mennyiségű tápanyagot választjon.

Tehát nekiállt dolgozni, amint azt a The New York Postnak magyarázta. Olyan étrendre volt szüksége, amely pillanatok alatt lefogy; 25 kiló leadásával sikerült. Ha elérte célját, elismeri, ez a franciák által vezetett táplálkozási szakemberek csapatának köszönhető Nadia vors, aki tökéletes tervet tervezett nemcsak a fogyáshoz, hanem mindenekelőtt a napi elfogyasztott cukor, vaj, vörös hús vagy kenyér mennyiségének jelentős csökkentéséhez nem vált kínzássá. Így kapta meg.

Egyél, amit szeretsz.

Robuchon étrendjének nagy kihívása egy jó marék kiló leadása volt, anélkül, hogy feladta volna a számára vonzó ételt. Ez tükröződik a reggeliben, amelyet általában minden nap megesz, paradicsomszeletekből és avokádóból, két ételből áll, amelyeket a szakács igazi finomságoknak tart ... főleg, ha ő maga készíti el őket. A francia kiváló minőségű, teljesen biotáplálékot választott finom hiánypótlással pótolja a hiánytmedve.