Étel, ínyenc, étkezés

Új tendenciák
A testhőmérsékletnél kissé alacsonyabb hőmérsékleten olvadni tervezett csokoládé minden varázsát megmutatja, amikor a szájába teszi. Fekete, tejjel, szuperfinom, fehér, diófélékkel vagy krémekkel, gyümölcsökkel és likőrökkel töltött, többféle formában kelt szenvedélyeket. Kevesen ellenzik a varázslatát, legyen az oldható, csésze, ropogós, tabletta, csokoládé, krém, szarvasgomba, csokoládé, drazsé, bár vagy snack. A fantázia a csokoládékban ragyog a különféle töltelékekkel és öntetekkel. Az utolsó dolog, a szokatlan ízek keveréke. "A klasszikus vonalakkal együtt - folytatja az üzlet vezetője - szokatlan keverékeket készítünk virágokkal, aromás gyógynövényekkel vagy fűszerekkel. Eredetileg az édes-sós kontraszt, amely ötvözi a csokoládét földimogyoróval és curry-vel, Modena ecettel vagy parmezán sajttal. Ezenkívül, az egyetlen fajtából vagy ültetvényből készült monovarietálisok divatosak ". Van cukor nélküli csokoládé is, szacharóz helyett maltitollal. "Fejleszteni fogunk egy vonalat a feliacsok számára, de először meg kell találnunk egy édesítőszert, amely jó tulajdonságokkal rendelkezik a cukor számára" - teszi hozzá.