Ételek a gyomor és a belek helyreállítására
Ebben a modern életben a legtöbb felnőtt és fiatal szenved rendellenességektől
gasztrointesztinális. Bármelyik csoportban kérdezd meg, van-e valakinek gyomorhurutja, vastagbélgyulladása és mindenki felemeli a kezét. Sok embernek refluxja van, krónikus székrekedése, irritábilis bél ....
Mindezek a gyomor-bélrendszeri problémák megakadályozzák, hogy a tápanyagokat megfelelően felszívja az ételből.
Ma adunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek valóban hasznosak emésztőrendszerének helyreállításához. A modern tudomány elmondja, hogy a gyomor-bél egészsége az egészséges gyomor-bél sejtfalától és az emésztőrendszerben található hasznos baktériumoktól függ. Vannak olyan ételek, amelyek segítenek ennek a gyomor-bélfalnak a helyreállításában, és olyan ételek, amelyek elősegítik az egészséges baktériumtelepet.
Ételek a gyomor-bélfal javítására:
1. Hús, hal és tojás: magas a metionin tartalma, amely esszenciális aminosav a porc, az ínszalagok és természetesen a bélfal helyrehozására. Győződjön meg arról, hogy a húst fű táplálja, hogy a tojás szabad tartású csirkékből származik-e, és hogy a hal jó minőségű-e, például lazac.
2. Lenmag, szezám és brokkoli: magas a lignán tartalmuk. Ezek a vegyületek óriási segítséget nyújtanak a gyomor-bél rendszer sejtjeinek helyrehozásában. A lenmag vagy a chia által felszabadított nyálka is fantasztikus. Oldjon fel egy teáskanál lenmagot vagy chia-t 200 ml vízben, és várjon néhány órát. Ezt közvetlenül is felveheti, vagy hozzáadhatja a turmixhoz.
3. Csontleves vagy csontleves: minden kultúrában mindig csontlevest használtak.
csont a betegeknek. Készíthetjük csirkéből, marhahúsból vagy halból. Aki nem emlékszik a
csirkehúsleves, amelyet anya készített, amikor betegek voltunk. és valóban az
gyógyulás. A csontleves előnye, hogy nagyon könnyen emészthető (mivel aminosavak és ásványi anyagok már rendelkezésre állnak és könnyen felszívódnak) számos tápanyagot tartalmaz, amelyek segítenek a gyomor és a belek helyreállításában. A csontokban gazdag ásványi anyagok, kondroitin-szulfát, glükózamin és kollagén található. A csontleves tucatnyi tápanyagot tartalmaz, amelyeket más élelmiszerekben nehéz megtalálni. A Csontleves elkészítésének módja a tápanyagok kivonását és kibontakoztatását teszi lehetővé, vagyis az emésztőrendszerének nem kell megküzdenie az aminosavak kivonásával a fehérjékből, így valóban erőteljes étel. Ezek az aminosavak, mint például a glicin, a prolin és a glutamin, a legjobbak a bélfal helyreállításához. Rendszerint az emésztési problémákkal küzdő emberek nem rendelkeznek jó kollagénszinttel, mivel azt alig vonják ki az ételből. Ez a nagyszerű megoldás. Ha savassága vagy refluxja van, az szintén kiváló lehetőség, mivel biztosan nem emésztheti jól és a hús nehéz.