Ételek a rossz hangulat leküzdésére és boldogságra
A „Mood Food” koncepció szerint az elfogyasztott ételek befolyásolhatják a hangulatunkat, hogy boldogabbá tegyenek bennünket.
Vannak bizonyos ételek, amelyek elfogyasztása esetén különböző érzéseket keltenek. Sokkal többen vannak, mint gondolnánk és a „Mood Food” fogalmát a tanulmányoknak szentelik.
A fő oka annak, hogy egyes ételek pozitívan befolyásolják a hangulatunkat, az az ezek az ételek bizonyos anyagokat tartalmaznak, mint például a triptofán, aminosav, amely például a tejtermékekben van jelen, amelyek aktiválják a szerotonin, a jólét érzéséért felelős hormonok egyikét.