Ételek kombinációja; Omsana

Ételkombináció

TÁPLÁLKOZÁS

Az étrend összeállításának elsajátítása elengedhetetlen bármilyen étrendi terv megtervezésekor, általában nagyon bonyolult étkezések, amelyek egyszerre sok ételt kombinálnak, végső soron súlyos emésztést és erjedés, gáz, fejfájás, általános rossz közérzet megjelenését és csökkent mentális tisztaságot eredményeznek.

keményítőtartalmú zöldségek

A tápanyagok helyes asszimilációjához szükséges, hogy az enzimek hatékonyan hatjanak az ételre, ezáltal elősegítve a tápanyagok (aminosavak, zsírsavak és egyszerű cukrok) felszabadulását, ezért amikor túl sokféle ételt keverünk össze, a testnek el kell kezdenie különböző enzimrendszerek, ami az érintett enzimek kevésbé hatékony működéséhez vezet, emésztési nehézségekhez vezetve. Például, ha a fehérjéket enzimatikusan nem emésztették meg jól, akkor a baktériumflóra által termelt másodlagos metabolitok keletkeztek, ugyanez történik akkor is, ha a keményítő nem volt jól emészthető és a bélbaktériumok fermentálták, akkor termelődik szén-dioxid, ecetsav, alkoholok stb., amelyek feleslege nem egészséges a szervezet számára.