Ételmérgezés terhességben (okai és kezelése)
A terhességi időszak olyan időszak, amikor a nőnek nagyon oda kell figyelnie saját egészségére. Ez az az idő, amikor a kismamának különösen óvatosnak kell lennie étrendjével kapcsolatban. Nem csak az elfogyasztott ételek mennyiségéről, hanem minőségéről is van szó. A rossz élelmiszer nem csak kellemetlen, de veszélyes következményekkel is járhat.
A beszélgetés a terhesség alatti ételmérgezésről szól. Számos problémát okozhat a kismamának, és jogos aggodalmakat okozhat a növekvő baba egészségével kapcsolatban.
Az ételmérgezés forrásai a terhesség alatt
Kiderült, hogy nemcsak az emberek szeretik az ételeket, hanem a mikrobák is. Az élelmiszerbe jutva a kórokozó organizmusok méreganyagokat termelnek. Mik ezek a fertőző kórokozók?
Staphylococcus.
Ez gyakrabban fordul elő. A mikrobák szaporodása a főtt termékek nem megfelelő tárolása miatt következik be. Mérgező lehet, ha mastitisben szenvedő beteg állatok tejét fogyasztja, vagy ha főzés közben megsérti a higiéniai szabályokat. A gyárilag előállított cikkek sztafilokokkuszként szolgálnak az egészségügyi előírások megsértése esetén, amikor az alkalmazottak egészségét nem ellenőrzik megfelelően (bőrbetegségek, a felső légutak akut gyulladása stb.).
Salmonella.
Forrása a nyers tojás és a tövében főtt termékek, a hőkezelés elégtelensége vagy hiánya miatt. Az emésztőrendszer minden részét érintheti, kezdve a gyomorral és a vastagbélig.
Proteus és clostridia.
Kényelmesek hús- és haltermékekben, konzervekben, tejben és kolbászban. A fertőzés egyik típusa a botulizmus.
Az ételekkel való fertőzés iránti fogékonyság nagyon magas, és meghaladja a 90% -ot. Terhesség alatt még magasabb.
Az ételmérgezés okai a terhesség alatt
A terhesség alatt a különféle ételek iránti szokatlan vágy sok nő számára ismert tünet. Az élelmiszerek sokfélesége ésszerű szükséglet, de a minőségi táplálkozás a kismama minden szükséges összetevőjével egy dolog (hús- és haltermékek, zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék és gumók), és egészen más a terhes nő asztalon való megjelenése. egzotikus ételeket, amelyeket még soha nem evett.
Először is, egy új élelmiszertermék kipróbálása során még az allergiára nem hajlamos személy is allergiás reakciót kaphat. Ami a jövőbeni anyákat illeti, a terhesség alatti immunrendszerük már bizonyos további terheket él meg, mert a csecsemő nő az anyaméhben, és genetikailag az anyától idegen. Ezért nincs garancia arra, hogy a szervezet nem ismeri fel az ismeretlen élelmiszert fenyegetésként, még akkor sem, ha a terhesség előtt ennek nem voltak előfeltételei.
Ezenkívül a külföldi gyümölcsök a mérgezés oka is lehet, mivel az üzletek felé vezető úton nagyon nagy távolságot tesznek meg. A romlás elleni védelem érdekében bőségesen ízesítik őket antibiotikumokkal és más vegyszerekkel. Nincs garancia arra sem, hogy a műtrágyákat és a növényvédő szereket nem ott használják, ahol termesztettek.
A terhesség alatti ételmérgezés, például az ételmérgezés másik gyakori oka a rossz minőségű termékek.
Egyéb okok
Az ételmérgezés a különböző eredetű betegségek csoportja, amely nagyszámú toxint és kórokozót tartalmazó élelmiszerek fogyasztása után következik be. A fertőzés termékekkel érintkezés útján terjed. A staphylococcus fertőzött termékek nem változtatják meg az illatukat és az ízüket sem. Éppen ezért nehéz megkülönböztetni a jó és a rossz ételeket.
A legnagyobb veszélyt a fehérjetermékek jelentik, amelyek hajlamosabbak a patogén mikroorganizmusok általi szennyezésre. Mindenekelőtt ezek:
- tejtermékek
- hús- és kolbásztermékek
- majonézes saláták
- konzerv hal és hús
- sütemények és sütemények tejszínnel.
A toxikus fertőzések kialakulásának mechanizmusa nagyon változatos, és függ a kórokozó típusától és a kórokozó által felszabaduló toxinoktól. A terhesség alatti ételmérgezés súlyos károkat okozhat a magzatban. Hatással lehet az anyagcserére, megszakíthatja a csecsemő keringését és szívműködését.