Ételmérgezés - tünetek és kezelés
Az alacsony minőségű élelmiszerek használata, a higiéniai előírások be nem tartása és az élelmiszer-feldolgozás, a mérgező vegyszerekkel készült edények veszélyt jelentenek az egészségre és az életre. Ezek az okok szinte mindig ételmérgezést okoznak: ennek a kóros állapotnak a tünetei és kezelése különféle kiváltó tényezőktől (fertőzés vagy méreg) függenek. Ezenkívül fontos a termék emésztőrendszerben való tartózkodásának hossza, az immunitás állapota és a szervezet ellenállása.
Melyek az ételmérgezés tünetei?
A leírt betegség jellemző klinikai jellemzőit nehéz összetéveszteni mással:
- tartós hányinger és gyakori hányás;
- álmosság;
- fokozott izzadás;
- hidegrázás;
- laza széklet;
- szédülés és fejfájás;
- intenzív nyálképzés;
- terméketlen hányinger;
- láz;
- akut fájdalom szindróma az epigastriumban;
- központi idegrendszeri rendellenességek;
- puffadás
Ha a zsíros ételeket megmérgezik, további tünetek jelentkezhetnek a jobb alsó borda alatti súlyosság, a szájban való keserűség, a hányásban lévő epe szennyeződések, erős gyengeség és letargia formájában.
Ezek a megnyilvánulások az első 24 órában fordulnak elő, miután rossz minőségű ételt kaptak. Ezek a mérgezések általában otthoni terápiára alkalmasak, csak ritka esetekben orvosi segítségre van szükség:
- a mérgezés oka - mérgező gombák, növények, vegyszerek;
- hipertermia, több mint 36 órán át;
- Hasmenés a vér szennyeződéseivel vagy nagyon gyakori (naponta több mint 10 alkalommal);
- állandó hányás;
- gyengeség az eszméletvesztésig;
- mérgezés után 2-3 nap múlva nincs javulás.