Etetés minden évszakban; Az egészséges élet szeretete
A keleti filozófián belül a természetben lejátszódó folyamatok kialakult rendet követnek: mind a növény születése, például az emberé, mind a folyók folyása. Ez a sorrend evolúciós, vagyis mindegyik folyamatnak energiafázisok sorozatán kell keresztülmennie. A keletiek számára ezeket a fázisokat a az 5 elem, amelyeket viszont szimbólummal azonosítanak: víz, fa, föld, tűz és fém. Ily módon az elmélet azt mondja, hogy a természetben minden dinamikus, semmi sem mozdulatlan, és a saját ütemében változik.
Abban az esetben az évszakok, Ez egy példa, amelyet nagyon világosan láthatunk. Ily módon azt mondhatjuk, hogy az év minden évszaka megfelel egy elemnek:
- Tél, a víz elemével.
- Tavasz, a fa elem.
- A nyár, a tűzzel együtt.
- Késő nyár, a földdel együtt.
- És az ősz, a fémmel együtt.
Ugyanígy megfigyelhetjük a kapcsolat az 5 elem és az étel között. Minden elemet stimulálni és kiegyensúlyozni kell az egyes ételekre jellemző ízzel, energiával és színnel. Ezenkívül általában azt az egybeesést tapasztaljuk, hogy az egyes elemek számára megfelelő ételek általában az adott elemnek megfelelő szezonban nőnek és fejlődnek. Például a tűz elemét a vörös szín stimulálja, és kiegyensúlyozott azokkal az ételekkel, amelyeknek tágabb és frissítőbb energiája van (yin energia). Milyen ételekre gondol? Nos, biztosan paradicsomban és görögdinnyében!