Étkezési terv; n With; Diéta megközelítés; etikus a Hypertensi leállítása; n; (kötőjel, rövidítéseivel

Orvosi szempontból a Drugs.com. Utolsó frissítés: 2020. november 16.

  • Áttekintés
  • Utógondozási utasítások
  • Ambuláns ellátás
  • Mentesítés
  • En español

AMIT TUDNOD KELL:

A DASH étkezési terv célja a magas vérnyomás megelőzése vagy csökkentése. Ez segíthet a rossz koleszterin (LDL-koleszterin) csökkentésében és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében is. A tervben kevés nátrium, cukor, egészségtelen zsír és minden zsír található. Magas a kálium-, kalcium-, magnézium- és rosttartalma. Ezeket a tápanyagokat úgy adják hozzá, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak.

diéta

UTASÍTÁS A KÓRHÁZ KISZERELÉSÉRŐL:

Az Ön nátrium-határértéke minden nap:

Dietetikusa megmondja, mennyi nátriumot fogyasszon naponta. A magas vérnyomásban szenvedőknek naponta legfeljebb 1500-2300 mg nátriumot kell kapniuk. Egy teáskanál (teáskanál) só 2300 mg nátriumot tartalmaz. Ez nehéz célnak tűnhet, de az elfogyasztott ételek apró változtatásai nagy változást hozhatnak. Orvosa vagy dietetikusa segíthet az étkezési terv elkészítésében, amely megfelel a nátrium határértékének.

A nátrium korlátozásának módjai:

  • Olvassa el az élelmiszer címkéit. A címkék segíthetnek kiválasztani az alacsony nátriumtartalmú ételeket. A nátrium mennyiségét milligrammban (mg) adják meg. A Százalékos napi oszlop a napi összes szükséglet számát jelöli, ha a listán szereplő minden tápanyaghoz 1 adag ételt adunk. Válasszon olyan ételeket, amelyek kevesebb, mint a napi nátriumszázalék 5% -a. Ezeket az ételeket alacsony nátriumtartalomnak tekintik. Azokat az ételeket, amelyeknek a napi nátriumszázaléka legalább 20% -a, magas nátriumtartalmú ételeknek tekintik. Kerülje azokat az ételeket, amelyek adagonként több mint 300 mg nátriumot tartalmaznak. Válasszon alacsony nátriumtartalmú, alacsony nátriumtartalmú vagy hozzáadott sót nem tartalmazó ételeket.
  • Kerülje a sót. Ne adjon sót az ételhez, amikor leül enni, és főzés közben adjon nagyon kevés sót az ételhez. Használjon gyógynövényeket és fűszereket, például hagymát, fokhagymát és sózatlan fűszereket, hogy ízeket adjon az ételekhez. Használjon mész-, citrom- vagy ecetlevet, hogy savanyú ízt adjon az ételnek. Használjon csípős paprikát vagy kis mennyiségű forró mártást, hogy fűszeres ízt adjon az ételhez.
  • Kérdezzen a só helyettesítőiről. Kérdezze meg kezelőorvosát, hogy lehetséges-e sópótlók használata. Egyes sópótlók olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek, ha bizonyos egészségügyi állapotai vannak.
  • Óvatosan válasszon ételeket, ha éttermekben étkezik: az éttermi éttermekben, különösen a gyorséttermekben, szinte mindig magas a nátriumtartalom. Egyes éttermek olyan táplálkozási információkat kínálnak, amelyek jelzik az ételben található nátrium mennyiségét. Kérd meg őket, hogy ételeiket só nélkül vagy anélkül készítsék el.

Mit kell tudni a zsírokról:

  • Tartalmazza az egészséges zsírokat. A telítetlen zsírok és az omega-3 zsírsavak példák az egészséges zsírokra. Telítetlen zsírok találhatók szója-, repce-, olíva- vagy napraforgóolajokban és lágy, folyékony margarinban. Az omega-3 zsírsavak a zsíros halakban találhatók, mint például a lazac, a tonhal, a makréla és a szardínia. Megtalálható lenmagolajban és őrölt lenmagban is.
  • Kerülje az egészségtelen zsírokat. Ne fogyasszon káros zsírokat, például telített zsírokat és transzzsírokat. Telített zsírok találhatók olyan ételekben, amelyek állati zsírt tartalmaznak. Néhány példa a zsíros hús, teljes tej, vaj, tejszín és más tejtermékek. Megtalálhatók vajban, botmargarinban, pálmaolajban és kókuszolajban is. A transzzsírok megtalálhatók sült ételekben, kekszekben, pirított tortillákban és margarinnal vagy rövidítéssel készült pékárukban.