ÉTTEREMEK A legjobb valenciai pizzák otthon elhagyása nélkül
A Del Poble elkötelezett egy magas színvonalú termék mellett a közeli kereskedelem pecsétje alatt
Valencia | 23 · 10 · 20 | 20:00 | Frissítve 20: 28-kor
Oszd meg a cikket
Pizza Esmorzaret. Del Poble Pizzéria. Lift-EMV
A valenciai közösség elismert festői és természeti szépségével, építészeti és történelmi gazdagságával vagy népének kulturális megnyilvánulásainak számával. Nem szabad azonban megfeledkeznünk a valenciai hagyomány egy másik jellegzetes aspektusáról: gasztronómiája.
Összefüggő
Helyi termékek alapján, a valenciai kertben szüretelve és a mediterrán étrend alapján, A valenciai konyha kitűnik alapanyaga minőségével. Bár a csillagétel paella, nem szabad megfeledkeznünk másfajta feldolgozásokról, mint pl espencat -saláta sült zöldségekből, sokoldalú tőkehalból, jó mediterrán olajjal átitatva, vagy a ’Esmorzaret’, hogy még mindig ellenáll a villásreggeli őrületnek.
De hogyan lehetne összekeverni a hagyományos valenciai konyhát egy másik teljesen más étellel?
A Del Poble Pizzéria válaszol. Ez a fiatal vállalat a pizza új koncepcióját hozta létre a valenciai kert és a legjobb minőségű termékek révén markáns mediterrán karakter. Ennek eredménye a legtöbb valenciai pizza: a La Fadrina - Castellón sajtokkal -, a La Esmorzaret, amely újrateremti a valenciai ebéd klasszikus Blanc i Negre-jét, többek között a La Espencat, a La Botifarra, a La A la Mel vagy a La Del Poble.
Most köszönhetően megkóstolhatja őket anélkül, hogy otthagyná Emelje fel az EMV-t, felajánlás a különleges promóció, kizárólag az újság olvasói számára, a kód segítségével TOTPERLAIRE
Ha új felhasználóként tölti le az Uber Eats alkalmazást, akkor a 75% kedvezmény az első megrendelésből.
Egyedülálló lehetőség kipróbálni a „karakter valencià”, a Del Poble Pizzeria pizzáit.
Nagyon markáns valenciai identitás
Ami elképzelhetetlennek tűnhet, mára valóság, és Del Poble-nak sikerült bemutatnia "Karakter jellegű pizza valencià". Ily módon a valenciaiak (és azok, akik szeretnék) élvezhetik hagyományos konyhájukat a világ legnépszerűbb fogásában: pizza.
A Del Poble Pizzeria egy fiatal és valenciai vállalat, amely az igényből fakadt fedezi a pizzák iránti keresletet a valenciai közösség kisvárosaiban. "Az olyan városokból érkező emberek, mint El Real, ahol minden elkezdődött, megérdemlik, hogy könnyedén élvezhessék a kívánatos dolgokat, mint a pizza" - vallja be Isabel fayos, A CMO és a Del Poble Pizzeria társalapítója.
Pizza Botifarra. Del Poble Pizzéria
Erre a feltevésre alapozva párjával nyitotta meg első pizzériáját a Plaza de la Iglesia del Realban. A kezdetektől fogva mindig tisztában voltak vállalkozásuk értékeivel: magas színvonalú terméket lehet elérni a helyi termékekkel és ezzel egyidejűleg a valenciai identitás feltüntetése a létezés, a kifejezés kifejezése és a valenciaiakról való beszéd kacsintása révén. "Az identitásunk mindenben közvetítésre kerül, amit a pizzáinkon túl is csinálunk" - magyarázza Isabel.
Filozófiája tehát a helyi kereskedelem támogatásán alapuló és markáns mediterrán jellegű gasztronómia védelmén alapul. A Del Poble Pizzéria "nagyon igényesnek és körültekintőnek" tartja magát az összetevőkkel kapcsolatban, amelyekre mindig törekednek a közeli területeken és a helyi beszállítók. "Soha nem állítunk elsőbbséget más feltételekkel szemben a minőséggel és az eredettel szemben" - biztosítja Isabel. Ebben az értelemben alapanyagának állapota és eredete nem kérdéses.
Most, 5 évvel később, az optimista növekedés és terjeszkedés szakaszában vannak. Ezen felül a Juan Roig en Lanzadera által felgyorsított vállalatok részei 13 üzlet terjedt el Valencia tartományban és Castellóban . "2021-ben meg akarjuk erősíteni jelenlétünket a valenciai közösség 3 tartományában, és növekedni akarunk a szomszédos városokban, mint például Murcia és Barcelona".