Euro 2016 Euro 2016 gasztro kulcsban, ez a vetélytársak (és az ország konyhája)

foci még a levesben is

Itt van az Eurocup. Áttekintjük a riválisok konyháját, amelyeket La Roja-nak el kell fogyasztania, az étrendet, amelyet sportolóink követni fognak, valamint néhány „foodie” ajánlást azoknak, akik Franciaországba utaznak, hogy támogassák csapatunkat

Az Eurocup történetében senkinek sem sikerült négyszer elnyernie a címet; Ennek eléréséhez Spanyolországnak azzal kell kezdeni, hogy sportosan szólva megeszi azokat a csapatokat, amelyeknek szerencséjük van a csoportjukban: Csehország, Törökország és Horvátország. Hogy csapatunk mindent megtesz annak érdekében, hogy ez így legyen, senki sem vonja kétségbe, de mi van riválisainkkal? Bizonyára ugyanezt akarják majd tenni a mieinkkel is, és zabálni, futballszerűen szólva, az elöl állót ¿tudjuk, hogyan esznek és mit esznek ezekben az országokban?

Csehország, közép-európai íz

Első riválisunk Csehország lesz. Hagyományos konyhája, jellemzően közép-európai, Zöldségek és húsok táplálják rengeteg fűszerrel és általában nagyon bőséges. Az elszenvedett zord tél hatására a csehek gyakran étkezésüket a gőzölgő és tápláló leves. némelyik olyan erős, hogy májfasírtja vagy pacája van.

Főételként a csehek inkább húspörkölteket választanak, néha a jellegzetes lisztgolyók, mint tekercsek és természetesen a mindig jelen lévő burgonya kíséretében. Valójában, a nemzeti étel, a „vepřoknedlozelo”, Sertéspörkölt pácolt káposztával és lisztgombóccal. Csehország is gyártja a finom magyar gulyás saját változata, ahol a húsleves nagymértékben fokozza a pörkölt ízét.

Törökország, a Földközi-tenger és a keleti területek között terül el

Ami Törökországot, a második futball riválisunkat illeti, a konyhája a fűszerek, a zöldségek és a sült hús királysága egy olyan gasztronómiában, amely kiegyensúlyozottan és tökéletesen ötvözi, a mediterrán konyha elemei más keleti konyhával.

Olyan finomságokról beszélünk, mint pl „mezze”, azokat a népszerű előételeket padlizsánnal, sajttal, tenger gyümölcseivel, fekete olajbogyóval, borssal, paradicsommal készült. Kiemelkedik közülük a dolma, az olívaolajban főzött, fűszerekkel és citrommal rizzsel töltött szőlőlevél, vagy a „midyedolma”, sült kagyló és rizzsel töltött, az égei-tengeri partvidéken annyira népszerű. Főételként azok A darált hús, borjú vagy bárány köfta elengedhetetlen (Soha ne sertéshús!), Szépen fűszerezve, apróra vágott hagymával és zöldségekkel, és természetesen a 'döner kebap', a legnépszerűbb török élvezetek közül, a „sült hús, amely megfordul” gigantikus nyársakban. De ráadásul a törökök mindig teret engednek nekik nemzeti desszertjük, a „blakava”, azok a finom leveles tészták dióval, pisztáciával és mézzel, sok mézzel.

Horvátország, az adriai útkereszteződés