ÉVFOLYAMOK EGYENLŐSÉGE A SÜTŐBEN SZÁMOKKAL - Laura receptjei

2016. december 2-án 7 hozzászólással

Van sütője, de a receptek Celsius-fokban adják meg? Ne aggódjon, itt bemutatom az egyenértékűségi táblázatot, ha sütőjét számok szerint használja sütemények készítésekor, pulyka elkészítéséhez vagy ezekhez a finom receptekhez a sütőben.

A sütőkben a fokok egyenértékűsége a számokkal

A kemence hőmérsékletének egyenértékűsége a szám és a hőmérsékleti fok között.

1 = 150 ° C
2 = 160 ° C
3 = 180 ° C
4 = 200 ° C
5 = 220 ° C

*** (A legtöbb hagyományos sütő csak a 220º C-ot éri el, így csak 5 számmal rendelkezik)

Professzionális sütők esetében:

6 = 240 ° C
7 = 260 ° C
8 = 280 ° C
9 = 300 ° C
10 = 320 ° C

Az európai sütőknél úgynevezett „gázjelet” használnak (Egyesült Királyság és Franciaország), és a következőképpen működik:

---