Ez a 10 legmagasabb glikémiás indexű gyümölcs
A füge, a szőlő, a gránátalma. Igen, finom gyümölcsök, de vigyázzon, mert magas a cukortartalma.
A gyümölcs mindig egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket a táplálkozási szakemberek a legtöbbet ajánlanak a fogyókúra során, vagy amikor javítani akarunk étkezési szokásainkon, ez még az étkezések közötti nassolásra is tökéletes snack lett, olyannyira, hogy Az Egészségügyi Világszervezet naponta legfeljebb négy darab gyümölcs elfogyasztását javasolja. Annak ellenére, hogy egészségesek a magas rost-, víz-, antioxidáns- és vitamin-tartalmuk miatt, a szakemberek figyelmeztetnek arra, hogy a túl sok evés magas vércukorszinthez vezethet testünk számára.
Ez annak köszönhető, hogy fruktóz, a gyümölcsben lévő cukrok egyike és nagy mennyiségben történő fogyasztása káros lehet, különösen azoknál az embereknél, akik kardiovaszkuláris kockázati tényezők, például cukorbetegség és magas trigliceridszintek szenvednek. A hipertrigliceridémiában szenvedőknek figyelembe kell venniük az egyszerű cukrok fogyasztásának ellenjavallatát, mivel ezek fokozzák a trigliceridek májszintézisét. Táplálkozási szakaszunkban további információkat talál a hipertrigliceridémiában szenvedő betegek ideális étrendjéről.