Ez a legegészségesebb tészta a szupermarketben gabonafélék és színezékek nélkül

A fehér és a teljes kiőrlésű tésztával ellentétben ennek az ételnek alacsonyabb a glikémiás indexe, és nagyobb mennyiségű rostot és fehérjét tartalmaz.

A tészta étrendünkben visszatérő étel. Könnyű főzni, ráadásul sokan szeretik. Mindazonáltal, nem szabad olyan gyakran fogyasztanunk, mint mi. A szupermarketben vásárolt tészta túlnyomó része finomított búzadarából készül, néhány gabonaféléből, általában búzából.

Kapcsolódó hírek

Más szavakkal, az alkalmazott gabona nem teljes, ezért szénhidrátjai nagyon gyorsan asszimilálódnak a szervezetben. Ez a fő oka annak, hogy a tészta magas glikémiás indexű. Ez, egy élelmiszer képessége a vér glükózszintjének növelésére.

A cukortüskékre reagálva a szervezet kiválasztja az inzulint, ha nem teljesen használják, maradványai zsírokká válnak. Ez minden finomított lisztes tésztával történik, még azoknál a színűeknél is, amelyek állítása szerint zöldségek vannak az összetevők között. A színes paszta szalagjai, könyökei vagy spiráljai nem jobbak, mint a teljesen fehérek.

---