Ez a nyolc diéta ígéri a legjobb eredményt BuenaVida EL PA; S

Csak fehérje? Kövér, főleg? Egyél csak heti öt napot? Ezt mondják róla a szakértők és a tudományos tanulmányok

Soha nem vagyunk megóvva a csodadiétákkal kapcsolatos információk áradatától: amikor nem újévi fogadalmakról van szó, akkor koraérett bikini-műveletről van szó. Az a tény, hogy annyi hír, amelyet sokszor a hírességek is támogattak, és gyors és fájdalommentes megoldásokat kínálnak nekünk a túlsúlyra, félrevezetnek minket az egyetlen olyan ajánlástól, amelyben a szakemberek egyetértenek: kiegyensúlyozott étrend és testmozgás. Csodák nem léteznek, és ez nemcsak az idő (és sajnos a pénz is) elkeserítő pazarlását vonja maga után, hanem valószínű egészségügyi kockázatokat is.

Az egyik probléma, amellyel a tudomány találkozik az ilyen típusú divatok hosszú távú következményeinek értékelésekor, az, hogy ezeket nagyon nehéz fenntartani elég hosszú ideig ahhoz, hogy hatásukat be lehessen bizonyítani. Körbejárjuk a leggyakoribb étrendeket, szakértő táplálkozási szakemberek és tudományos tanulmányok vezetésével, hogy megtudjuk, mi a hatékony és mi a találmány vagy az üzlet. De mindenekelőtt tudni, hogy milyen kockázatokkal jár a gyakorlat.

1. Paleodiet

Miből áll?

A híres paleo diétát a 70-es években javasolták, és a paleolit vadászó-gyűjtögető őseink stílusának megfelelő étrendet támogat. Ennek az étrendnek számtalan változata létezik, de általában nem csak a feldolgozott élelmiszerek, hanem a gabonafélék vagy hüvelyesek megszüntetéséből is áll, valamint a friss termékek, például hús, hal, zöldség és gyümölcs fogyasztásának elsőbbséget élvez.

Mit mond a tudomány?

"A Paleo Diet javaslatait néhány jelenlegi tudományos bizonyíték támasztja alá, például a gyümölcsök, zöldségek és diófélék bőséges fogyasztása vagy a feldolgozott élelmiszerek korlátozása" - mondja María Manera Bassols táplálkozási szakember, a Spanyol Dietetikai és Táplálkozási Tudományos Társaság tagja ( SEDYN) és a Kantalunya Közegészségügyi Ügynökség munkatársa. „Sok más pillére azonban nem felel meg a jelenlegi közegészségügyi ajánlásoknak, például a gabonafélék, hüvelyesek vagy tejtermékek kerülése, vagy hogy a hús (különösen a vörös) és a hal fogyasztása központi szerepet játszik, vagy amelyet korlátozás nélkül fogyasztanak ".

Sokszor a jó eredmények oka az olyan iránymutatások betartása során, mint a paleo, annak a következménye, hogy megszüntetik vagy korlátozzák az olyan ultrafeldolgozott ételeket, amelyek finomított liszteken kívül cukrot és egészségtelen zsírokat tartalmaznak. Ezért nehéz a paleolit étrend sajátosságainak tulajdonítani mindazokat az előnyöket, amelyeket védői ígérnek. A mai napig nincsenek szigorú, hosszú távú és meggyőző tanulmányok, amelyek megerősítenék, hogy a paelodietet a krónikus betegségek megelőzésére vagy a testsúly szabályozására kell javasolni. Nem csak: a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szövetségének áttekintő, tanulmányozó és pozicionáló csoportja szerint a fehérjefelesleg következményei: gyengeség, csonttörés kockázata, hosszú távú súlygyarapodás, metabolikus szindróma, vesekárosodás, emésztőrendszeri rendellenességek, önértékelés elvesztése, depresszió és az étkezési viselkedés megváltozása.

2. „Gyors 5: 2” diéta

Miből áll?

Arról van szó, hogy hetente öt nap mindent megesz, és a másik kettő alatt 500/600 kalóriára csökkenti a bevitelt (attól függően, hogy férfi vagy nő vagy-e). Példa az utóbbira? Reggeli két tojásból sonkával, ebédre halból és vacsorára zöldségből.

Mit mond a tudomány?

"Az időszakos böjt csak akkor lesz egészséges, ha az étrend is egészséges. Önmagában ez nem garantál nekünk semmit. Igaz, hogy érdekes eredmények vannak az étvágy, a vércukorszint és a jóllakottság szabályozásában" - mondta a dietetikus a BUENAVIDA-nek, Aítor táplálkozási szakembernek Sánchez García. Vagyis semmi haszna, ha az 5 nap alatt, amikor normálisan étkezhet, egészségtelen ételekre duzzadunk, például süteményekre, kolbászokra, sós harapnivalókra, cukros italokra.

Ami az éhezési napokat illeti, az általa javasolt bevitel, ez az 500 vagy 600 kalória a WHO által az egészséges emberek számára ajánlott napi mennyiség körülbelül 25% -át teszi ki. A csökkentés túlzottnak tűnik. „A böjtöt semmi esetre sem ajánlom. Az étkezés a természetünk része, testünknek szüksége van energiára, és energiát táplálékból nyerünk. Ha fogyni akarunk, különféle alacsony kalóriatartalmú ételeket választunk, de mindig kiegyensúlyozott étrenddel és testmozgással "- mondta hangsúlyosabban Sara Rubio Rodanes táplálkozási szakember a Dietas10.net weboldalról.

Az American Institute for Cancer Research (IARC) szerint jelenleg nincs tudományos bizonyíték a hosszú távú egészségügyi következmények értékelésére. Ugyanez a vélemény a szisztematikus áttekintés szerzőinek véleményéről az Utah-i Egyetemen (USA): még nincs elég jól megtervezett klinikai tanulmány az időszakos éhgyomorra a pozitív hatások megfigyeléséhez, a kockázatok kizárásához és ezért ajánlásához.

3. Fogyókúra zsírégető tablettákkal

Miből áll?

Sok olyan tabletta van a piacon, amely drasztikus súlycsökkentést ígér a lokalizált zsírégetés révén. Olyan hírességek, mint Kim Kardashian (akinek még saját tablettájával is rendelkezik) divatossá tették fogyasztásukat, amelyet általában mindenféle marketing, például könyvek, hirdetések vagy tanfolyamok kísérnek.

Mit mond a tudomány?

"A szupermarketekben vagy a parafarmákban forgalmazott zsírégető tabletták nem bizonyították kellő hatékonyságát az ajánláshoz. Ezért ezeket kerülni kell" - magyarázta az endokrin Assumpta Caixàs, a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) elhízási csoportjának koordinátora. ). Bár lehetséges, hogy a szedés megkezdése után nagyon rövid idő alatt súlycsökkenést tapasztal, ne bízzon: "Ez egy olyan vízveszteség, amely néhány óra alatt helyreáll, és ennek nemkívánatos mellékhatásai lehetnek. egészség ”- biztosítja.