Ez az 5 salmorejos, amelyekben a legtöbb kalória van; Szuper
A salmorejos legtöbb kalóriát tartalmazó összetevői az olívaolaj és a fehér kenyér. Ezért minél nagyobb arányban tartalmazzák ezeket az összetevőket, annál több kalóriát adnak hozzá.
- 1/6

Az arányok kérdése
Bár a leghívesebbek egész évben fogyasztották a salmorejót, ez a krém mindig a nyárhoz kapcsolódott. Hideg hőmérséklete miatt tökéletes a nyári időszakban, és általában természetes termék, táplálkozási szempontból ajánlott. Bárki elkészítheti saját salmorejóját négy alapvető összetevővel: paradicsommal, fokhagymával, olívaolajjal és kenyérrel. A salmorejo kalóriái az egyes hozzáadott összetevők arányától függően változnak.
A paradicsom kevés kalóriát tartalmazó étel, 100 grammban 22-et tartalmaz. Különleges hozzájárulása van az A provitaminhoz és a C-vitaminhoz, emellett összetételének 94% -a víz. A fokhagymát intenzív íze miatt általában kis mennyiségben fogyasztják. 100 grammban 118 kalóriát tartalmaz, és kitűnik ásványi anyagok és fehérjék hozzájárulásával. Az olívaolaj a legtöbb kalóriát tartalmazó összetevő a salmorejo összetételében: 900 kalóriát tartalmaz 100 grammban, és teljes összetétele zsír. Azonban bennük messze kiemelkednek azok az egyszeresen telítetlen típusok, amelyek pozitív hatással vannak a szív- és érrendszer egészségére. Végül a fehér kenyér körülbelül 277 kalóriát tartalmaz. Mivel azonban feldolgozott termék, annak kalóriája változhat.
A recept egyszerűsége ellenére sok fogyasztó inkább csomagolva vásárolja meg. A szupermarketben található termékek többsége tiszteletben tartja az eredeti receptet, és általában nem tartalmaz tartósítószert vagy színezéket. A fogyasztók azonban nem tudják ellenőrizni a felhasznált összetevők arányát, és egyesek magas kalóriatartalmúak. Ezután a szupermarket salmorejos több kalóriával.
Salteras szószok Salmorejo
Ez a konzerv salmorejo az, amelyik a legtöbb kalóriát tartalmazza a szupermarketben. 100 milliliterenként 151 kalóriát tartalmaz. Egy pohár hozzávetőleges kapacitása, 250 milliliter, azonban nem kevesebb, mint 378 kalóriát tartalmaz. Ugyanebben a pohárban a teljes zsírmennyiség 32,3 gramm lenne, ebből csak 4,5 gramm telített zsír.