Ez az a gén, amelynek módosítása lehetővé teszi, hogy megállás nélkül együnk
A tudósokat mindig is érdekelte az egyes ételek különféle függőséget okozó képessége. Van például a sült krumpli, amely aktiválja az agy bizonyos területeit, amelyek az élvezettel vagy a jutalom megszerzésével kapcsolatosak. Az is ismert, hogy genetikai hajlam van és epigenetika: az anyák maguk is közvetíthetnek bizonyos ételek ízét a terhesség alatt.
Kapcsolódó hírek
A biotechnológusok és táplálkozási szakemberek nemzetközi csoportja felfedezésével megerősítette ezt a második elméletet. Ez magában foglalja egy gén módosítását laboratóriumi egerek csoportjában. A kutatók szerint ez a változás lehetővé tette számukra a fogyasztást bármilyen mennyiségű vagy típusú étel anélkül, hogy hízna egyetlen gramm sem.
A kutatók maguk is elismerik ebben a Science Daily nyilatkozatban, hogy a felfedezés túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen. A csapat azonban úgy véli, hogy kulcsfontosságú lehet egy új gyógyszeres kezelés megtalálása az elhízás vagy az anyagcserével kapcsolatos egyéb állapotok esetén.
Az EMBO által közzétett tanulmány az RCAN1 vagy a Calcineurin Regulator 1 nevű specifikus génen dolgozott. Ez a fehérje gátlója, amely két, az anyagcserét közvetlenül befolyásoló mechanizmusra hat. Miután kikapcsolta ezt a gént a laboratóriumi egerekben, a tudósok felfedezték, hogy ellenállóvá váltak a súlygyarapodásnak. Valójában az történt, hogy ugrásszerűen megnőtt a kalóriák elégetésének képessége.