Ez az általános gyakorlat, amely kövérít és rontja az étrendet
Ha kívül étkezik, hajlamos a kevésbé egészséges menüt választani egy új tanulmány szerint, amely akadályozza az egészséges étrendet.
A házi készítésű ételek a legjobb megoldás az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott étrend megtartására. Valójában az ismert táplálkozási mozgás igazi étkezés pontosan ezen az előfeltevésen alapszik: a valódi ételek fogyasztása a diéta javításának kulcsa. A nyugati világban azonban az átlagos felnőttek kalóriabevitelének nagy százaléka ultra-feldolgozott élelmiszerekből származik, bárokban vagy éttermekben készült ételekből is.
Kapcsolódó hírek
Ez nem azt jelenti, hogy a szabadban való étkezés rossz lehetőség, hanem a legtöbb esetben a kevésbé egészséges menüt választják, ami óriási akadálya a kiegyensúlyozott étrendnek. A The Journal of Nutrition című közelmúltban megjelent tanulmány szerint az amerikai felnőttek által fogyasztott minden öt kalória egy éttermi ételből származik, és nem minőségi kalóriák, hanem éppen ellenkezőleg.
A kutatás során a Tufts University (USA) Friedman táplálkozási iskola tudósainak egy csoportja az Egyesült Államokban 2003 és 2016 között 35 000 felnőtt táplálkozási döntéseit elemezte a National Health Survey and Nutrition (NHANES) adatai alapján. az ország. Mindenekelőtt arra összpontosítottak választás vacsoránál, az ételfogyasztás megkülönböztetése teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermekben vagy gyorséttermekben (például hamburgerek vagy pizzériák).
Ezután értékelték a kiválasztott ételek tápértékét az American Heart Association Diet Score segítségével, azzal a céllal, hogy a vacsorákat "jó" vagy "rossz" minőségnek minősítsék. Ez a pontszám elsősorban a gyümölcsök, zöldségek, halak vagy kagylók, teljes kiőrlésű gabonák, nátrium és cukros italok fogyasztását veszi figyelembe; Diófélék, magvak, hüvelyesek fogyasztását is értékelik, feldolgozott hús és telített zsír másodlagos írásjelként.