Ez az ideális reggeli az éhes érzés elkerülése és az egész napos energiafogyasztás érdekében - LA NACION
Ez a legfontosabb és legteljesebb étkezés; azonban nagyon kevesen fogyasztják el a túlsúly elkerülése, az egészséges egészség és az agyműködés fokozásához szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat
Sokszor hallottad már ezt a kifejezést: "Egyél reggelit, mint egy király, ebédelj, mint egy herceg, és vacsorázz, mint egy koldus". Ez nem azt jelenti, hogy reggelit hoznak az ágyban (bár időről időre egyáltalán nem rossz), hanem azt A tápanyagoknak a napi legfontosabb és legteljesebb étkezésnek kell lennie. "A reggeli azt jelenti, hogy megtörik a böjtöt –Magyarázza Dr. Katz Mónica táplálkozási szakember, étkezés nélküli sok óra elteltével a testnek energiára van szüksége, ezért ez a legfontosabb táplálék. Az emberek többsége csak tejet, házastársat vagy kávét iszik, de nem mindegyik tartalmazza a gabonaféléket, gyümölcsöket vagy kenyeret a reggeli étrendben. Valamilyen szempontból az, amit reggelire eszünk, jelzi az ember étrendjének minőségét ".
Ha egészséges reggelit szeretnénk fogyasztani, az első dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy nyugodtan kell csinálnia. Tudjuk, hogy nincs időnk tartalékolni, és hogy sokan iszunk tejjel kávét, miközben más tevékenységeket végezünk egyidejűleg, mielőtt munkába indulnánk. A legcélszerűbb, ha korán vacsorázunk (tehát éhesen ébred), hogy az éjjel, mielőtt készen állna az asztalról, megmosott gyümölcsöket és minden elemet és hozzávalót, amelyek kézzel készülnek reggelire. Növelje gyermekeiben ennek az ételnek az értékét, kérdezze meg tőlük, mit szeretne inni (turmix, kakaótej, pirítós stb.), És mindenekelőtt ossza meg velük az asztalt. Ne tegye le az ágyakat, amíg reggeliznek.
Ideális esetben reggel fogyassza el a napi kalória 25 százalékát és mindhárom élelmiszercsoportból származó összetevőket, például gabonaféléket, kenyeret, gyümölcsöket és tejtermékeket fogyaszt. Dr. Karina Fucks, ezt elmagyarázza "Télen a legjobb citrusféléket, például narancsot, epret és kivi fogyasztani, mivel ezek biztosítják a C-vitamint és felgyorsítja a megfázás gyógyulását, az A-vitamint tartalmazó és a nyálkahártya működését javító mangó, a kálium banánja és sok oldható rost ".
A szénhidrátoknak és a cukornak jelen kell lennie a reggelinél, de nem lehet több. Az édesítéshez a legjobb szövetséges a méz. A magos kenyerek sok rostot tartalmaznak, és ne felejtsék el a tejet és a joghurtot a kalciumhoz.