Ez az öt dió a legkevesebb kalóriával
Annak ellenére, hogy a dió hiperkalórikus ételek, egészségesnek és ajánlottnak tekintik: esszenciális zsírsavakat, ásványi anyagokat és fontos fehérjéket biztosítanak.
- 1/6
Dramatizált kalóriák
A dió nagyon kalóriatartalmú. Még azok is, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, meglepőek, ha megnézzük azok táplálkozási szintjét. Ebben az esetben azonban a kalória nem függ össze ezen ételek azon képességével, hogy elhízzanak bennünket. Ezt állítják a szakértők, akik biztosítják azt is, hogy segíthetnek a túlsúly és az elhízás megelőzésében.
A kalóriák semmiképpen sem jelezhetik, melyik étel egészséges és melyik káros. Valójában a diófélék összetétele nagy százalékban tartalmaz zsírokat, de ezek minőségi zsírok. Ezek mono- és többszörösen telítetlen típusúak, és ezek között bizonyos esszenciális zsírsavak. Vagyis ezek olyan alkatrészek, amelyeket a testnek be kell építenie, mert a test nem önmagában állítja elő őket.
A dió összetételében szintén figyelemre méltó a magas rosttartalom és bizonyos ásványi anyagok, például foszfor vagy magnézium. Mindenesetre ezeknek az ásványi anyagoknak a hozzájárulása gyümölcsönként változik, és ugyanígy előfordul az ilyen típusú élelmiszerekben nagyon változatos vitaminokkal is.
Földimogyoró
Egész életükben diónak tekintik őket, mégis hüvelyesek. Bár a hüvelyeseket általában főételként használják, a földimogyorót elsősorban aperitifként fogyasztják. Ezenkívül nem szükséges főzni őket, ha nem csak megsütjük, hogy fogyasztani tudjuk őket, mint a dió. A földimogyoró összesen 567 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Kiemelkedik kalcium-, foszfor- és folsavtartalma. Ezen túlmenően csaknem 26% fehérje van bennük, ami ezeket a makromolekulákat jó forrásnak tekinti növényi változatukban.
A legegészségesebbek és a legtáplálóbbak azok, akiket természetes héjukkal árusítanak. A mézbe mártva forgalmazottaknak nem lenne annyi előnyük, valamint az Egyesült Államokban nagyon népszerű mogyoróvajnak.