Ez Mexikó tápláléka; őrült; Chicharito al; elhanyagolt; Carlos gyertya

A táplálkozás az utóbbi években a rendkívül versenyképes sportoló alapvető részévé vált. A Mexikói csapat van egy személy, aki felelős e funkcióért, ez az táplálkozási szakember, Beatriz Boullosa aki nyolc éve van a Föderációban, de csak a Juan Carlos Osorio amikor formában kezdett dolgozni. "Nem csak az étlapot nézem, hanem a hidratálást és az elektrolitokat is, amelyekre minden játékosnak szüksége van" - magyarázza a MARCA Claróval folytatott beszélgetés során.

Egy másik szempont, amelyet ennek a táplálkozási szakembernek figyelnie kell, a tiltott ételek. "Annak gondozása, hogy mit ne fogyasszanak, hangyamunka az oktatásukhoz, ezt nem itt, a világbajnokságon végzik, hanem egy évig olyan koncentrációkban magyarázzák nekik, hogy ehetnek vagy sem" - teszi hozzá.

A jelenlegi futballista tisztában van azzal, hogy a táplálkozás milyen hatással van a sportra, "kiemelten fontos az egészség" - emlékeztet Beatriz, és a következő ételek nagyon változatosak: "Az olívaolaj vagy a mediterrán étrend létfontosságú fogalom. Mondom a játékosoknak, hogy mindent zöldséggel és gyümölccsel kell kísérniük.".

---