Ez valóban addiktív cukor A makró varázsló

A 21. század néma kábítószere vagy csak médiafelhő?

Írta: Alberto Alvarez

"A cukor az új dohány".

Ezzel a címmel a cukorról szóló cikk megnyitja a világ egyik legfontosabb újságját.

Mint mindig, az "Ó, istenem, mindez összeesküvés és magasra kerülünk" bulvárüzenet sokkal többet ad el, mint 30 másodperc megállítása annak okosítására és értékelésére, hogy a cikk, vagy bármilyen tanulmány, amelyet a témáról idéznek, valójában azt állítja hogy a cukorfogyasztás ugyanazokat az agyterületeket „világítja meg”, mint a drogok.

Kezdjük egy gyors teszttel, hogy lássuk, „rabja-e” a cukor, köszönet Aadam Ali kollégámnak a rajzok inspirálásáért.

Ön „rabja” a cukornak? Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket a megismeréshez.

Szóval miért beszél mindenki a cukorfüggőségről, mintha ez lenne az új „repedés”?

Valami, ami az utóbbi években nem állt le az agyamban, az az ötlet, hogy a cukor függőséget okoz és önmagában is probléma.

Bármelyik büfében hallja a tipikus beszélgetést:

"Amióta abbahagytam a cukor fogyasztását, az életem átalakult, most több energiám van, lefogytam és még a zöldségeket is szeretem!"

Amikor megkérdezi az illetőt, hogy pontosan mit is hagyott abba az evés, a válasz elsöprő és meglepetésszerű:

"Tudod, fánk, fagylalt, sütemények, aprósütemények ... mindaz a finomított cucc, amely ennyi cukrot tartalmaz".

Nem kell sok okosság annak tudatában, hogy ezekben az ételekben magas a cukor- és zsírtartalom.Szóval mi a probléma?

• A cukor?
• Zsír?
• Mindkét?
• Egyik sem?

Amikor belevágunk abba a „minden vagy semmi” gondolatba, amikor olyan problémába keveredünk, amelyből nem tudjuk, hogyan lehetne kijutni.

Mikor ettél utoljára egy darab cukrot, és nem tudtad abbahagyni a további darabok fogyasztását, amíg le nem romboltad az egész edényt?

Azok az étkezések, amelyek célja, hogy többet eszünk.

Most hasonlítsa össze ezt a cukorcsomót a burgonya chips-szel.
Hányszor aprított burgonyát, és anélkül, hogy észrevette volna, a zacskó háromnegyedét megette?

A cukor önmagában nem jelent problémát.

Ha érdekli ez a táplálkozási világ, és fizikailag jobban biztos abban, hogy hallott az ételek ízéről; ami nem más, mint egy étel minősége, hogy a legjobb barátok legyünk a szájpaddal.

---