Ezek azok az ételek, amelyek hozzájárulnak a leginkább a kalória-egyensúlyhiányhoz

Ez a spanyolországi vásárlási kosár

Egy új kutatás feltárja a spanyolok gasztronómiai szokásait, ugyanakkor jelzi, hogy ezeket felül kell vizsgálnunk, ha kiegyensúlyozott étrendet akarunk folytatni

A nyomozás „Bevitel, profil és energiaforrások a spanyol lakosság körében: az ANIBES tudományos tanulmány eredményei”, megjelent a „Nutrients” magazinban a étel- és italfogyasztás hazánkban, Lehetővé tette az ételek és italok különböző csoportjaiból és alcsoportjaiból származó bevitel százalékos arányának és sajátosságainak meghatározását a minta korától és nemétől függően.

ezek

Az ANIBES tanulmány adatai szerint, amelynek terepmunkáját három hónap alatt, 2013. szeptember és november között végezték, a átlagos energiafogyasztás naponta és személyenként Spanyolországban 1810 ± 504 kcal/nap (férfiaknál 1957 ± 531 kcal/nap, nőknél 1660 ± 427) a 9 és 75 év közötti korcsoportokban.

Gabonafélék és származékai [(27,4%) (kenyér 11,6%; péksütemények és péksütemények 6,8%; szemek és lisztek 4,5%; tészta 3,6% és reggeli gabonafélék és gabonapelyhek 1,0%)], húsok és származékok [(15,2%) (hús 9,2%; kolbász és húskészítmények 5,8%, valamint szerves húsok és belsőségek 2,3%)] és olajok és zsírok [(12,3%) (olívaolaj 9,2%; egyéb olajok 1,7% és vaj, margarin és rövidítőanyagok) 1,4%)] azok az élelmiszercsoportok, amelyek a legnagyobb mértékben hozzájárulnak a napi bevitelhez.