Ezek azok az ételek, amelyek növelik a törések kockázatát
Egy tanulmány megmutatja a kapcsolatot a magas glikémiás indexű szénhidráttal rendelkező termékek fogyasztása és a csontok törésének fokozott kockázata között.
Kapcsolódó hírek
A Rovira i Virgili Egyetem (URV) kutatóinak csoportja kimutatta, hogy a táplálékbevitel a magas glikémiás szénhidrátok, mint a finomított gabonafélék, a fehér kenyér és a tészta vagy az édesség, növeli a csontritkulás okozta törés kockázatát. Ezek a termékek az emésztés során gyorsan lebomlanak, és felszabadítják a glükózt a vérbe.
A legújabb tanulmányok kimutatták a szénhidrátminőség fontosságát a jobb szív- és érrendszeri egészség, a jobb glikémiás kontroll és ezért a 2-es típusú cukorbetegség szempontjából, és azt tapasztalták, hogy előnyei lehetnek valamilyen típusú rák esetében is. Ez azonban az első alkalom, hogy bebizonyosodott a szénhidrátminőség fontossága a csontok egészségében és az ebből fakadó törésveszély.