Ezeket a tejtermékeket érdemes terhesség alatt bevennie, hogy a legegészségesebb gyermeke legyen
Amikor kalciumról beszélünk, automatikusan a tejre gondolunk, de mi igaz a közhiedelem ezen összefüggésében? Ángel Gil, az Ibero-Amerikai Táplálkozási Alapítvány (FINUT) elnöke, állította a Az EL ESPAÑOL vitafóruma a tejről és a terhességről, hogy sem a tej, sem a tejtermékek nem elengedhetetlenek, és hogy sok ésszerű étkezési szokás létezik, de elismeri, hogy vannak tudományos bizonyítékok, amelyek egyértelműen azt a csont mineralizációjának közvetlen hatása a magzati folyamatra. Gil megjegyezte: „Kimutatták, hogy a magzat csontmineralizációja magasabb azoknál az anyáknál, akik napi 2–4 adag tejterméket fogyasztanak”, és hozzátette: „A kaukázusi világban mutációk sora ment végbe. használja ki ezeket a tejtermékeket: ez adaptív előny, és világossá kell tennünk a jelentőségét, bár nem a lényegről beszélünk ".
A szakértők hangsúlyozták a tej és származékainak tápértékét, olyan ételeket, amelyek kalóriabevitelükhöz képest magas tápanyagszintet biztosítanak, vagyis megfelelő táplálkozási sűrűséggel rendelkeznek. Másrészről, a tejtermékek bizonyos tápanyagok és bioaktív vegyületek bevonásával módosíthatók, ami megkönnyíti asszimilációját a terhes nőknél. Röviden, ez egy olyan élelmiszerek csoportja, amelyek alkalmazkodhatnak az élet különböző pillanatai különböző fiziológiai szükségleteihez (Consensus FEsNad 2013).
Gregorio Varela Moreiras, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) elnöke, a CEU San Pablo Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora, Nem támogatja azt sem, hogy az anyatejen kívüli "alapvető élelmiszerekről" beszéljenek. A FEN elnöke megerősítette, hogy: "A tápanyagok nélkülözhetetlenek", és pontosította: "De vannak nagyon fontos ételek, és a tej is ezek egyike, mert nagyon magas biológiai értékű fehérjét tartalmaz, esszenciális aminosavakat, amelyeket az emberi test csak elő tud állítani. csökkentett összegben ”. Moreiras hangsúlyozta, hogy a tejben található kalcium könnyebben visszatartható, mint más élelmiszereké, ezért biohasznosulása plusz a terhes nők számára, ha a gyógyszeres kiegészítők helyett elsősorban ezt az ételt veszik igénybe.
Terhesség alatt csontváz alakul ki, ha kívülről nem kap elegendő kalciumot, akkor az anya csontvázától veszi el
A kalcium az egyik legfontosabb tápanyag a magzat komplex képződésében, alapvető ásványi anyag, amely részt vesz a csontstruktúra és a motoros neurotranszmissziós folyamatok felépítésében. María Jesús Cancelo Hidalgo, a spanyol Nőgyógyászati és Szülészeti Társaság (SEGO) főtitkára, valamint az Alcalá-i Egyetem nőgyógyászati és szülészeti professzora, Kijelentette, hogy minden nap olyan terhes nőket látogat meg, akik feltételezik, hogy „a tej elülső elutasítását” feltételezik, és ennek semmi köze nincs fizikai okokhoz: „Ennek milyen következményei vannak? Terhesség alatt kialakul egy csontváz, amelyhez bizonyos mennyiségű kalciumra van szükség, ha nem kívülről származik, akkor közvetlenül az anya csontvázából veszik ”. Ángel Gil szintén ezen a vonalon beszélt: "Az egyes tápanyagok hiányának konkrét következményei vannak".