Fajlagos hő
Ez az a hőmennyiség, kalóriában mérve, amely egy anyag grammjának hőmérsékletének egy Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges. A fajlagos hőt néha az a brit hőegységek száma képviseli, amelyek szükségesek ahhoz, hogy egy anyag fontja egy Fahrenheit fokkal megemelkedjen. A víz fajhője egy kalória/fok; vagyis egy kalória hőt kell helyettesíteni egy gramm vízzel, hogy a hőmérsékletet egy Celsius-fokkal megemelje.
A Pierre Louis Dulong és Alexis Therese Petit francia vegyészek által megfogalmazott törvény szerint a szilárd elemek fajlagos hője fordítottan arányos az atomtömegükkel; vagyis a fajlagos hő és az atomsúly szorzata nagyjából állandó mennyiség minden szilárd elemre.
Fúziós és párolgási hő
A test átalakulását szilárd állapotból folyékony állapotba fúziónak nevezzük. A test olvadni kezd, amikor hőmérséklete eléri az úgynevezett olvadáspontot, amelytől az olvadás időtartama alatt meg lehet növelni a test hőmérsékletét. Minden anyagnak el kell fogadnia egy bizonyos mennyiségű hőt, mielőtt elérné azt a hőmérsékletet, amely meghatározza az olvadáspontját. A fentiekből meg kell jegyezni, hogy markáns különbség van a hő és a hőmérséklet fogalma között.
az első kísérleteket a fúziós melegek meghatározására José Black (1728-1799) angol vegyész végezte. Black megfigyelte, hogy az olvadó jég nagy mennyiségű hőt vesz fel, anélkül, hogy a hőmérséklet emelkedne. Ezután feltalált egy kalorimétert, amely lehetővé tette, hogy elég pontosan megmérje a jég megolvadásához szükséges hőmennyiséget, rejtett fúziós hőnek nevezve. Más tudósok később megállapították, hogy 80 kalóriára van szükség ahhoz, hogy 1 gramm jeget olvadáspontjában azonos hőmérsékletű vízzé alakítsanak. Az a tény, hogy a hőmérséklet a testre történő hőhatás ellenére nem változik, azt jelzi, hogy ezt a hőt kizárólag a fizikai állapot változásának igazolására használják. A fúziós hőt a molekulák elválasztására használják fel a test fizikai átalakulásának elérése érdekében, anélkül, hogy megváltoztatnák a molekuláris rezgések amplitúdóját vagy "kinetikus energiáját".