Fedezze fel Ana Karen Eddy egészséges szokásait
HIDALGO TÁRSADALOM
A fiatal szakember táplálkozástudományi és élelmiszeripari diplomát szerzett az Universidad Iberoamericana Pueblán.
Alisson moreno
Eleinte Mexikóvárosban szeretett volna tanulni, de biztonsági okokból a szülei úgy döntöttek, hogy Puebla jobb választás. "Amikor először jártam az egyetemre, szerettem a létesítményeket és különösen a tanulmánytervet" - vallja.
Mi tetszik a legjobban a szakmádban?
Minden betegemnek segíteni tudok abban, hogy megváltoztathassák életmódjukat, étkezési szokásaikat és egészségesebb életet érhessenek el. Szeretem látni minden előrehaladásukat, és azt, hogy apránként mennyivel jobban érzik magukat.
Mi lenne a legjobb tanácsod annak, aki táplálkozást szeretne tanulni?
Engedjék meg, hogy először nagyon jól nézzék át a tananyagot, és vizsgáljanak meg mindent a tantárgyakkal kapcsolatban. A táplálkozás tanulmányozása nem könnyű, nem csak a saláta és a zöldségfélék étrendjének elküldéséről van szó. A versenyen klinikai biokémia, patológiák és patofiziológia látható. Azt is javasoljuk, hogy menjen el egy táplálkozási szakemberhez, aki elmondja a tapasztalatait, és ha lehetősége van rá, vegyen részt egy konzultáción, hogy lássa, mit kell tennie.
Szakosodott-e bármilyen patológiára?
Jelenleg nem, a kérdéseim a nagyközönségnek szólnak, kivéve a gyermekeket. Arra gondolok, hogy hamarosan elvégzem a klinikai táplálkozás mesterképzését, ahol a patológiák mélyebben láthatók: magas vérnyomás, cukorbetegség, elhízás stb.
Hol találhatnak meg?
A karantén alatt online konzultációkat tartottam. Jelenleg nagyon a Tulipanes-i Torre Médica H-ban található irodámra koncentrálok. Ezen kívül konzultálok a Torre Prismas-ban az Ezüst Zónában, és együttműködök az Anthea Klinikán a táplálkozás területén.