Fegyelem a csoda diéták ellen
Eider Sánchez táplálkozási szakértő, és a gyakorlati tanácsokon túl, hogy szembenézzen a januári kalória meredekséggel, könnyű követhetőséget kínál:
"Használnia kell a józan észt, nem kell felháborító dolgokat tennie, és meg kell tanulnia enni." Kevés titok és egészséges szokás.
Úgy tűnik, hogy a karácsony és az étel- és italfelesleg kéz a kézben jár, és ezek a visszaélések nyomot hagynak, nemcsak plusz kilók formájában, hanem az egészségben is. A koleszterin, a cukor, a vérnyomás emelkedik, és az étrend rendjének helyreállításához ajánlatos nem hagyni az időt.
Eider Sánchez, a Gipuzkoa Poliklinika táplálkozási szakértője bebizonyította, hogy ezek a jó szándék és a ballaszt eltávolításának vágyának időpontjai. "Néha a túlzások már megkezdődtek Santo Tomásnál, és Reyes-ig nem állnak meg" - magyarázza.
Annak ellenére, hogy az emberek "mérsékeltebbek" egy évvel ezelőttihez képest, továbbra is fennáll az az elképzelés, hogy karácsonykor a "túlzások indokoltak", bár hajlamosak a kijelölt időpontokra hagyni őket. "Többet mész az utcára, más a légkör, és még ha nem is töltünk annyi időt étellel, továbbra is visszaélünk, és iszunk.
Azok az eufória napok teltek el, amelyekben "eltakarjuk a szemünket" elérkezik az igazság pillanata, hogy elbúcsúzzunk "az ételek sokaságától kezdő, elsős, másodperces és nagyon kalóriatartalmú desszertekkel, és a következő napokban maradékot eszünk". "A karácsonyi desszertek sok telített zsírból és sok cukorból készülnek. Túlzunk a zsírban, cukorban és alkoholtartalmú italokban, mert itt mindent étellel és itallal ünnepelünk" - hangsúlyozza Sánchez.
Aztán jönnek a fogyás problémái, mert nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy állami szinten "a túlsúly és az elhízás aránya 30%", ezért sokan már elérik ezeket a nagyon bonyolult dátumokat, elmúlt kilókat és olyan komplikációkkal, amiket csak tudnak legyen "cukorbetegség, magas koleszterinszint vagy magas vérnyomás".
De amikor az ügyben intézkedni kell, a szakértő nagyon egyértelmű, hogy nem kell kockáztatni. "Azt tanácsolom, hogy ne kövessenek el atrocitásokat, gyors diétákat vagy csodákat, ne rázkódásokon vagy étrend-kiegészítőkön alapuljanak, vagy ne böjtöljenek." Ez a típusú kezelés - magyarázza - lehetővé teszi, hogy kissé könnyebben fogyjon, de "veszélybe sodorja az egészséget". Ezenfelül azt is biztosítja, hogy "az eltávolított kilók általában testvizek, amelyek könnyen visszanyerhetők".
Az ideális étrend az, amelyre minden embernek szüksége van, és amely segít a "több kiló zsír" fogyásában. És hogyan? Nos, mint szinte mindenben, a "józan ész" és a szakértők tanácsai alapján. "A korlátozó étrend nem ajánlott. Egészségesen kell táplálkoznia, meg kell tanulnia enni és végrehajtani az idő múlásával fennálló szokásokat, amelyek segítenek a fogyásban, de az egészség megőrzésében és javításában is.".
"Fontos a következetesség, és ezért a korlátozó diéták haszontalanok, mert elárasztanak minket, és gyakran előfordul, hogy elhagyják őket, és frusztrációt váltanak ki az emberekben" - hangsúlyozza Sánchez, aki a lehető legváltozatosabb étrendet szorgalmazza. a friss termékek, ahol a tisztán főtt gyümölcsök, zöldségek, zöldségek és hüvelyesek uralkodnak ".