Fehér tea zselé, cseresznye és joghurt CafeTeArteBlog

A tea és kávé szaküzlet

Arra törekedve, hogy bemutassuk a teák és az infúziók különféle módszereit, hogy feldobhassák az étlapjainkat, ma egy fehér tea zselét hozunk a nyári receptkönyvbe. Amikor a hőmérséklet emelkedik, az utolsó dolog, amit tenni akarok, előkészíteni a sütő bekapcsolásával járó dolgokat, és ugyanezen okból a hidegen fogyasztott receptek a kedvenceim ezeken az időpontokon. Éppen ezért fagylalt és turmixok után elkerülhetetlen volt a gyümölcszselékbe esés.

cseresznye

Csak a fehér tea, amely jelenleg a kamrában van, egy finom, cseresznyével és rózsabimbóval ízesítve, ezért választottam meggyet ezeknek a poharaknak a főszereplőjeként. Természetesen használhatja a kívánt fajtát, eszembe jut, hogy a trópusi fehér teával például mangó és papaya darabokat is használhat.

Ha többet szeretne megtudni a fehér teáról, annak felhasználásáról, tulajdonságairól és elkészítésének legmegfelelőbb módjáról, a blogon egy teljes részünk van ennek a fajtának szentelve. És ha még mindig kétségei vannak, mindig megkérdezheti tőlünk.

Hozzávalók:

  • 12-16 cseresznye (adagonként kb. 3-4)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 vagy 2 evőkanál barna cukor
  • 2 természetes joghurt
  • 1 tasak porított zselatin (6 gramm) vagy 3 lap semleges zselatin.
  • 2 evőkanál fehér cseresznye tea
  • Víz