Fehérjében gazdag
4-szer nagyobb valószínűséggel hal meg rákban, ha gyakran fogyasztanak állati fehérjét https://www.youtube.com/watch?v=0k_auNlLZbE
Nagyon gyakran hallani, hogy a fehérjében gazdag étrend fogyasztása az egyik legjobb lehetőség az egészséges és táplált táplálkozásra. De mint mindenben, a kulcs a mérsékelt fogyasztásban rejlik.
A Cell Metabolism tudományos folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány szerint a hús-, tej- és sajtfelesleget tartalmazó étrend ugyanolyan káros lehet, mint a dohányzás.
20 év alatt Dr. Valter Longo, a Gerontológiai Iskola professzora, a Dél-Kaliforniai Egyetem (USC) Hosszúsági Intézetének igazgatója és csapata több ezer felnőttet figyelt és követte az étrend típusát. és egészségi állapotuk.
A következtetések között kiderült, hogy az állati fehérjében gazdag ételek gyakran fogyasztása négyszeresére növeli annak esélyét, hogy meghaljon a rákban.
Valójában Longo és munkatársai rámutattak arra, hogy a túl sok fehérje elfogyasztása esetén a rák kockázata egyenértékű azzal a kockázattal, aki napi 20 cigarettát szív el.
Az állati fehérje fogyasztása gyakran nemcsak a rák kockázatát növeli, hanem azt is befolyásolja, hogy az ember hajlamosabb a korai halálra, általában.
És ez az a "téves elképzelés, hogy mivel mindannyian eszünk, könnyű és egyszerű megérteni a táplálkozást" - mondta Longo.
Az olyan diéták hűséges követőinek, mint a főként fehérjére épülő Paleo és Atkins, kétszer is meg kell gondolniuk és egyensúlyba kell hozniuk étrendjüket, vagy a hüvelyesekből származó fehérjékhez, például babhoz kell hajolniuk.