Fekete bors az elhízás ellen; Telemundo Puerto Rico
Feladva 2015. február 18-án • Frissítve 2015. február 18-án, 22:57 órakor
Valóban. Soo-Jong Um és Ji-Cheon Jeong koreai tudósok egy ideje felfedezték, hogy a fekete bors (Piper nigrum) képes csökkenteni a véráram zsírszintjét. A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent cikkében a kutatók elmagyarázzák az ízesítés "zsírellenes" hatásának molekuláris alapjait, amelyeket a piperinnek tulajdonítanak, amely jellegzetes (és fűszeres) anyag. aroma.), megjelent muyinteresante.es
