Fekete bors fogyni】 Természetes fogyókúra Mítosz vagy valóság
Publikálva: 2016.07.19. - Frissítve: 2020.11.11
A fekete bors (Piper nigrum) olyan fűszer, amelyet talán mindannyian kipróbáltunk már többször, mert a konyhában való használata meglehetősen gyakori. Egy kis őrölt fekete bors megszórása kiemeli ételünk ízét, emellett azt mondják, hogy egy kevés fekete bors hozzáadása a jó emésztésnek is kedvez.
E fűszer körül azonban egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és tanulmányok szerint a fekete borsot fel lehet használni a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemben.
Miért segít a fekete bors a fogyásban?
A fekete bors kissé csípős ízű, de nem tartalmaz kapszaicint (a chili paprikában és a chiliben paprikát tartalmaz), de piperin, egy olyan anyag, amely egy tanulmány eredményei szerint a kulcs a zsírtömeg leküzdésében.
Piperine az a tüsszentésünket okozó anyag is amikor azonban az őrölt paprikát belélegezzük, ma jó szövetséges lehet a túlsúly és az elhízás ellen.
Szöulban végzett tanulmány szerint a Sejong Egyetem, kiderült, hogy A piperin beavatkozhat az új zsírsejtek képződésébe, megakadályozva több adipocita képződését, azonban ezeket az eredményeket a laboratóriumban érték el.
E vizsgálat mellett egereken végeztek egy másik vizsgálatot is, amelyben azt találták, hogy az élő organizmusokban található piperin segíthet blokkolni az új zsírsejtek képződését. klinikai vizsgálatokra van szükség annak megismeréséhez, hogy ez a hatás megegyezik-e az embernél, valamint a szükséges dózisú fogyasztás a kedvező eredmények eléréséhez.
A fekete bors előnyei a fogyáshoz
Ezen a megállapításon kívül számos módon szolgálhat a fekete bors a fogyáshoz, például:
- Javítja az emésztést: Ha egy kis borsot adunk ételünkhöz, az elősegíti a gyomornedv kiválasztódását, ezáltal javítva a tápanyagok asszimilációját és emésztés általában.
- Elősegíti az optimálisabb anyagcserét: Mint más ételek, például a kávé és bizonyos teák, a borsot is termogén hatású összetevőnek tekintik, vagyis képes felgyorsítani az anyagcserét, így elősegítheti étrendünk nagyobb hatását a súlyunkra.
- Csökkenti a koleszterinszintet: Tanulmányok azt sugallják, hogy a fekete paprika is hozzájárulhat a szint csökkentéséhez koleszterin vérben.
- Segít megelőzni a folyadékretenciót: Elősegíti a folyadékok eltávolítását, elkerülik a visszatartást, amely néha akadályozhatja a fogyást, valamint az eredmények felértékelődését.
Fekete bors, piperine vagy paprika tea?
A súlyhoz kapcsolódó jótékony hatásokat biztosító anyag a vizsgálatok szerint piperin, így nagy a zavar, hogy a fekete borsot önmagában kell-e fogyasztani, vagy a kivonata hatékonyabb-e.
Az igazság az, nincs meghatározott dózis az elhízás kezelésére, de úgy gondolják, hogy a bors hozzáadása az ételünk ízesítéséhez nem lenne elegendő.
Jelenleg megtalálható a fekete bors kivonata, vagyis, piperintabletta vagy formájában absztrakt csinálni bors tea. Ez az utolsó kettő paprika gyógymódok a talán leghatékonyabbak a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemben. Javasoljuk, hogy fűszerként használják az ételekben, amikor csak lehetséges.