Fekete sör? Sok napot kapott sör? Sör, mint szenvedély

Amikor közülünk néhányan hallják ezt a fekete sör kifejezést, a dolgok és képek végtelensége juthat eszünkbe néhány vicces kép, vagy esetleg néhány nem túl jó horrorfilmből készült kép, így repülhet a képzelet, több okkal, amikor ez van hideg és frissítő sör, mi a sötét sör? Ez a fajta sör, honnan származik?

A fekete sör esetében melyik lesz a leghíresebb? és előadásaikat természetesen nem hagyhatjuk ki.

A fekete sör egyfajta átlátszatlan sör, nagyon sötét színű, innen

Neve, színe annak köszönhető, hogy sötét színű malátákat használnak az előállítás során, ezek a maláta pörkölés során nyeri el sötét színét, ízét erősnek tartják, típusuk lager (kifejezett sörű sörfajta) ez általában, és hidegen is ajánlott inni, erjesztése lassabb körülmények között zajlik, mint más sörfajták, gyártásához speciális élesztőket használnak.)
A fekete sör eredete kifejezetten Németországban, Szászország és Türingia városaiban, amelyeket a középkor óta főznek, az első ismert említés Brunswickról szól 1390-ből, Thüringen pedig 1543-ból származik, hogy elkészítsék ezt a fekete sört. a Braunschweiger Mumme technikát használja.

A sötét sör alkoholtartalma általában 4,8–5%. Hány kalóriát tartalmaz egy sötét sör? Körülbelül 169 kalória/350 ml felel meg egy normál üveg sörnek.

---