Feldolgozott húsok, az egészség ellenségei Táplálkozás
Világelső spanyolul
2013. 03. 21., csütörtök. Frissítve 16: 44h.
- Spanyolország
- Madrid
- Barcelona
- Baleár-szigetek
- C. Valenciana
- Alicante
- Castellуn
- Kasztília és Leon
- Baszkföld
- Andalúzia
- Sevilla
- Malaga
- Világ
- Európa
- Op-Blogok
- sport-
- Fedőlap
- Futball
- Motor
- Kosárlabda
- Tenisz
- Kerékpározás
- Több sport
- Amerika
- League100Mil
- Eurocup
- Gazdaság
- lakóhely
- Kultúra
- Bikák
- Tudomány
- Egészség
- Fedőlap
- Rák
- AIDS és hepatitis
- Idegtudomány
- Nő
- Biológiai tudomány
- Szív és cukorbetegség
- Táplálás
- Egészségügyi kód
- Egészséges bőr
- Szexuális egészség
- Termékenység és terhesség
- Technológia
- Média
- tévé
- Multimédia
- Lakhelye
- munka
- Autók
- Motor
- Trendek
- Tengeri
- Utazások
- Jód
- Világváros
- Emberek!
- Újságkönyvtár
- Fedőlap
- Mexikó
- Argentína
- Brazília
- USA
- Kuba
- Colombia
- sport-
- Gazdaság
- Emberek!
- Blogok
KUTATÁS | 500 000 ember
Feldolgozott húsok, az egészség ellenségei
A tanulmány kolbászt, felvágottat, szalonnát elemez. | Jochen Luebke | Afp
- Feldolgozott húsok (virsli, szalonna.) Több só és zsír legyen
- A szennyeződést megakadályozó nitrozaminok növelik a rák kockázatát
María Valerio | Madrid
Az, hogy a vörös hús nem éppen az egészség szövetségese, nem titok. Számos tanulmány figyelmeztetett a rák és más betegségek kockázatára, amelyek ennek az ételnek a magas fogyasztásával járnak. Most az európaiak nagy mintája is megerősíti a feldolgozott húsok (például kolbász vagy szalonna) további kockázatát.
Az EPIC-tanulmány (European Prospective Research on Cancer and Nutrition) tíz európai ország 23 központjában indult el az 1990-es években, és több ezer ember hosszú távú nyomon követése érdekes információkat szolgáltat az étrend egészségben betöltött szerepéről.