Felfedezik az agyban a; kapcsoló; étkezés után zsírégetni
Stock kép két túlsúlyos ember.
Az ausztrál Monash Egyetem Biomedicinális Felfedezés Intézetének tudósai felfedeztek egy mechanizmust, amellyel az agy koordinálja az étkezést az energiafelhasználással, így megoldva a kétséget arról, hogy a testet hogyan programozták zsírégetésre evés után, és potenciális új célpontot kínálva az elhízás kezelésére.
A elhízottság, számos betegség, köztük a szív- és érrendszeri megbetegedések, a 2-es típusú cukorbetegség, a májbetegségek és a különböző rákos megbetegedések fő kockázati tényezője, amely járványszintű Ausztráliában.
A kutatók, akik részt vesznek az elhízás és anyagcsere-betegségek programjában, laboratóriumi modellekben kimutatták, hogy az étrend ellenőrzi az energiát tároló fehér zsír átalakulását barna zsírsá, amely ezt felhasználja. Az emberi test zsírját speciális sejtekben, úgynevezett adipocitákban tárolják, amelyek fehérről barnára és fordítva változhatnak.
A Cell Metabolism Today folyóiratban megjelent tanulmányuk azt mutatja, hogy evés után az agy reagál a keringő inzulinra, amely a vércukorszint emelkedése után fokozódik. Az agy ezután jeleket küld, hogy elősegítse a zsír átalakulását és az energiafelhasználást. Éppen ellenkezőleg, egy böjt után az agy megparancsolja, hogy ezek a barna zsírsejtek ismét fehér zsírsejtekké váljanak.
Ezek a folyamatok segít megelőzni a túlsúlyt a túlzott fogyás pedig az étkezés és a koplalás hatására, ami azt jelenti, hogy a testtömeg viszonylag stabil marad az idő múlásával.