Felfedik, hány krumplit kell egészségesnek tekinteni - Egészség és

A Harvard Egyetem Táplálkozási Tanszékének professzora adta meg az ábrát, és ez sokkal kevesebb, mint gondolnánk.

kell

Amikor az úgynevezett "gyorsételről" beszélünk, az egyik legemblematikusabb étel általában az burgonyaszirom, azokat, amelyeket a többség szeret, de a táplálkozási szakemberek "utálják".

Az általuk tartalmazott nagy mennyiségű keményítő és a főzés során felszívódó olaj sok kalóriát és telített zsírt tartalmaz, ez kevéssé ajánlott az egészséges élethez vagy a fogyáshoz.

Ezt támogatta Eric Rimm, a Harvard Egyetem Táplálkozási Tanszékének professzora a The New York Times-ban megjelent cikkében, ahol becsülte, mi lenne a egy adag burgonya mennyiségét "egészségesnek" kell tekinteni.