Fenntartható csomagolás gyümölcsök és zöldségek számára
A termékmegőrzés javítását szolgáló innováció, a piacon lévő új anyagok, a jogszabályok és a műanyag kritikája a fenntartható csomagolásra és csomagolásra összpontosította a műhelyt: a PACKNET szervezésében új technológiai fejlesztések a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek számára
A csomagolóipari vállalatok évek óta nagy erőfeszítéseket tesznek az ügyfelek kéréseinek megválaszolására, de mindig ügyelnek a fenntarthatóságra.
A Fruit Forum a Fruit Attraction 6. csarnokában kerekasztalnak adott otthont, amelynek címe Új technológiai fejlesztések a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek terén, a csomagolás területén több szakértő számolt be a gyártás és forgalmazás terén tapasztalt kihívásokról.
Az előadók ezt tisztázták a csomagolás nem tűnhet el a piacról mivel alapvető funkciójuk van: javítani a termék szállítását és meghosszabbítani annak élettartamát. Határozottan kijelentik, hogy a környezetbarát tervezés hova jöjjenek a fejlesztések.
Josu Garcia, Az ULMA Packaging fenntarthatósági vezetője azon dolgozik, hogy újrahasznosíthatóbb anyagokat szerezzen be. "Olyan komposztálható csomagolásokat készítünk, amelyek most divatosak, papírt és kartont használunk, és ezek jó megoldás a fenntarthatóság elhanyagolásához.
A maga részéről, Carmen Sanchez, Az igazgatóhelyettes ITENE - a Csomagolási, Szállítási és Logisztikai Technológiai Intézet világossá tette a problémát, amellyel szembesülnek: „A K + F-ben dolgozunk a ránk eső előírások betartása érdekében., új anyagokat fejlesztünk, amelyek megfelelnek a fenntarthatósági kritériumoknak”. A vállalatok segítséget kérnek, mert nem ismerik az előírásoknak megfelelő csomagolást. Vannak olyan vállalatok, amelyeknek csak néhány apró változtatást kell végrehajtaniuk, de mások fényévekre vannak attól, amit elvárnak tőlük.
Azt is hozzáteszi, hogy „mindaz, ami a termék használatát kényelmessé teszi és a lehető legkésőbb lejár, a fogyasztók igényei. De van egy vonatbaleset, környezeti követelményekkel".
Háború a műanyag ellen
"Abszurd lenne, ha betiltanák a műanyagot" - válaszolta Josu García ilyen nyersen. Didier Verhaert, a FUTAMURA FILMS COMPOSTABLES kereskedelmi műszaki igazgatója egyetért kollégájával: "A műanyag nélküli világ lehetetlen, de szem előtt kell tartanunk, hogy a hulladékkal sem járunk jól".