Fenyőmag szezon! Itt a tulajdonságai és receptjei; Hogy szép legyek
Használjuk ki, hogy a tél hozza ezt az örömöt.
Szia szépség. Ma szeretnék megjegyzést fűzni a fogaskerékhez. Tudod? Az araucaria gyümölcse. Valójában létezik egy legenda erről az ételről, a pehuén gyümölcséről, amely Isten ajándékának tartja. Európában a fenyőmag a "mediterrán étrend" fontos része, és számos készítményben használják.
Pozitív dolgok a fenyőmaggal kapcsolatban
Vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulása miatt kiváló tápláléknak számít, bár az araucano fenyőmagban kevesebb fehérje van, mint az Európában betakarítottaknál.
A fenyőmag 100 grammra eső tápértéke 180 kcal, 4,5 gramm fehérje, 38 gramm szénhidrát, 1,1 gramm zsír, 2,2 gramm rost.
Vigyázzon, nehogy eltúlozza a fogyasztását
Óvatosnak kell lennünk a fenyőmag fogyasztásával, különösen azokkal, amelyek fogyást terveznek. A fenyőmag mennyisége megközelítőleg 30 egység, és ez egyenértékű lenne egy adag kenyér (1 marraqueta fog, 1 kis hallulla, 6 vizes süti vagy korpa stb.) Hozzájárulásával.
Hogyan fogyasszuk el őket?
Készítményekben lehet a hús kíséretében, rizs, tészta, kukorica stb. Salátákban, szószokban édességek készítéséhez is felhasználhatók. Íme néhány recept a mediterrán étrendhez, fenyőmaggal összetevőként: