Figyelmeztetnek a diéta kockázataira - LA NACION
A nagyon alacsony kalóriatartalom csak orvosi felügyelet mellett, elhízott betegeknél alkalmazható, legfeljebb 12 hétig
A műsorszóró televízióban a közelmúltban folytatott vita a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend előnyeiről és kockázatairól, később folyamatosan reprodukálva, és a kérdésben gyakran gyengén képzett "véleménykutatók" mellett az Argentin Táplálkozási Társaság (SAN) szokatlan nyilatkozatot adott ki - a első a maga nemében - amelyben figyelmeztet az étrend nem megfelelő használatával járó kockázatokra.
"A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend témájának megvitatása már nem tudományos szempontból - ami kevésbé komolyabbá teszi a témát, mint az érvelők - arra késztetett minket, hogy terjesszünk egy konszenzust, amelyet nemrégiben a társadalom keretein belül készítettek a szakemberek" Ridner, a SAN elnöke elmondta az LA NACION-nak.
Mit mond a társadalom nyilatkozata? Tartalmát a következő három bekezdésben foglalhatjuk össze, amelyek tartalmazzák:
1. "A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, kevesebb, mint 800 kalória naponta, rendkívüli erőforrás a fogyáshoz elhízott embereknél, nagyon rövid ideig és szoros orvosi felügyelet mellett."
A SAN nyilatkozattal kapcsolatos kérdésre Dr. Julio Montero, az Argentin Elhízási és Étkezési Rendellenességek Társaságának (Saota) volt elnöke így kommentálta: "A nagyon alacsony energiatartalmú étrend, mint minden terápiás erőforrás, sem nem jó, sem rossz, de megfelelő vagy nem megfelelő, amely a beteg jellemzőitől vagy klinikai képétől függ.
Megfelelő felhasználások
A testtömeg csökkenése, amelyet minden elhízáskezelés célja, egy alapegyenletből érhető el: a betegnek több kalóriát kell égetnie, mint az étellel bevitt kalóriák. Ez a fizikai aktivitás kvótájának növelésével és a bevitel csökkentésével érhető el.
De ahogy a fizikai tevékenységre fordított időnek van egy plafonja, amelyen túl már nem egészséges, ugyanez történik akkor is, ha a beteg sokáig túl keveset eszik. Az egyes eseteken túl bizonyos konszenzus van abban, ami tágabb értelemben véve minimális fenntartható étrendet jelent.
"Az egészséges táplálkozási terv nem lehet kevesebb, mint 1200 kcal/nap. A napi 500-1000 kcal kalóriahiányt kell generálnia a kezelés előtti bevitelhez képest" - állítja a SAN által kidolgozott konszenzus, amely jelzi a helyet az étrend, amely az adott kalória küszöb alatt van.
A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend "kizárólag elhízott emberek számára javallott", megértve az elhízást, ha a testtömeg-index (súly és magasság négyzetével osztva) meghaladja a 30. És két forgatókönyv létezik, amelyekben megfelelőnek tekintik őket.
Az egyik a bariatrikus műtét (vagy elhízási műtét) előtti előkészítés, amelynek során a páciensnek kevesebb kilóval kell a műtőbe érkeznie, amely többek között lehetővé teszi az összes műtétben rejlő műtéti kockázat csökkentését.