Finom alacsony kalóriatartalmú kelkáposzta és kecskesajt pizza - jobb az egészségre

A kecskesajt és a kelkáposzta pizza finom étel, ideális mindazoknak, akik szeretik a pizzát és az egészséges táplálkozást. Más készítményekkel ellentétben, Az alábbiakban megosztott receptek alacsony kalóriatartalmúak. Ezenkívül azáltal, hogy különösen ezt a sajtot választjuk, emeljük a táplálkozási hozzájárulás minőségét.

A kecskesajt alacsony szénhidráttartalmú, de fehérjében, kalciumban, A-vitaminban, nátriumban és egészséges zsírokban gazdag, így nagyon teljes hozzájárulást nyújt.

Ez a sajt puha és rugalmas állagú, tökéletesen alkalmazkodik a pizza formátumához. Érdemes megjegyezni, hogy probiotikumokban is gazdag, amellyel az emésztése sokkal könnyebb, mint például a tehénsajt.

Kecskesajt és kelkáposzta pizza

Hozzávalók

• Pizza tészta (250 g)
• Több levél kelkáposzta (kb. 100 g)
• Fűszerek: só, három paprika
• 1 közepes zöld paprika
• 1 kis lilahagymát
• 2 evőkanál balzsamecet (30 ml)
• 1 fazék házi sült paradicsom (130 g)
• 4 szelet kecskesajt
• ¼ csésze szeletelt gomba (25 g)

• Választható: 40 gramm sárga paprika, 40 gramm egész dió vagy más általunk választott dió, 2 főtt tojás.

Készítmény

1. Először a hagymát karikára vágjuk.
2. Ezután julienne-be vágjuk a zöldpaprikát.
3. Egy serpenyőben, amelyet korábban csak egy csipetnyi olívaolajjal kentek meg, pirítsd meg a gombát, amíg enyhén meg nem pirul.
4. Másrészt eltávolítjuk a káposztalevelek szárát, és bő vízben megmossuk.
5. Szűrő segítségével lecsepegtetjük, és a tetejére öntjük a balzsamecetet. Fenntartjuk.
6. Közben a kecskesajtot közepes darabokra vágjuk.
7. A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra.
8. A sült paradicsomot megkenjük a pizzatésztával, majd a sütőbe tesszük 10 percig.
9. Ha ez az idő letelt, kinyitjuk a sütőt, kivesszük a pizzát, és a tetejére helyezzük a sajtot, a borsot, a gombát, végül a hagymát és a kelkáposztát.
10. Visszavesszük a pizzát még 15 percre a sütőbe, hogy jól megsüljön. Észrevesszük, hogy készen áll, ha a hagyma aranyszínű megjelenésű és a sajt a tészta teljes felületén megolvadt.
11. Abban az esetben, ha úgy döntünk, hogy a főtt tojást hozzáadjuk a pizzához, ezt akkor kell megtenni, amikor a pizza elkészült a sütőben, közvetlenül tálalás előtt.

Kecskesajt és spenótpizza

Hozzávalók

• Olivaolaj
• Pizza tészta (250 g)
• 1 fazék házi sült paradicsom (130 g)
• 1 csomó friss spenót (200 g)
• 4 szelet kecskesajt
• 2 szelet mozzarella sajt (100 g)
• Választható: fekete bors, egy csipet oregánópor

---