A fogyasztók tudják, hogy a túl sok cukros ital elfogyasztása ezen a nyáron fokozódhat
2015. június 23
A tudományos áttekintés szerint az alacsony kalóriatartalmú édesített italok is segíthetnek a hosszú távú súlykezelésben
A nyár nagyszerű alkalom a háztáji étkezésekre és a hűvös, frissítő italokra, de ezekben a cukros italokban lévő kalória valóban összeadódhat. A túl sok cukros ital elfogyasztása "megközelíthetetlen közegészségügyi problémává" vált, amint azt az alacsony kalóriatartalmú italok használatával kapcsolatos tanulmányok közelmúltbeli áttekintése megjegyzi (teljes áttekintés itt jelent meg a Táplálkozási és Dietetikai Akadémián). [1] Átlagosan egy 12 folyadék uncia teljes kalóriatartalmú szódát vagy jeges teát tartalmaz körülbelül kiló teáskanál hozzáadott cukor és 140 kalória. [2] Egy átlagos felnőtt számára ez az ajánlott teljes napi kalóriabevitel körülbelül 5-10% -ának felel meg. [3]
Kattintson, hogy tweetelje ezt az infographic: http://ctt.ec/aetn0
Mivel a fogyasztók jobban gondolkodnak a hozzáadott cukor hatásáról a nyári italokban, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia által a cukorral édesített italokra kiadott tudományos kutatások nemrégiben készült áttekintése további hasznos információkat kínál. A különböző egyetemek táplálkozási és elhízási szakértői által készített áttekintés azt mutatja, hogy ha ezeket az italokat alacsony kalóriatartalmú alternatívákkal helyettesítjük, beleértve a kalóriatalan édesítőszerekkel édesített italokat, például a szukralózt, a SPLENDA ® édesítőszerek édesítő összetevőjét, akkor " Hosszú távú jótékony hatások a testtömeg-szabályozásra. "[4] Ez megmutatja, hogy a kis életmódbeli változások hosszú távú előnyökkel járhatnak-e.
Az amerikai lakosság több mint kétharmada túlsúlyos, az átlagember körülbelül 22 teáskanál hozzáadott cukrot fogyaszt naponta, és ennek legnagyobb része cukorral édesített italokból származik az American Heart Association szerint. [5] A hozzáadott cukor fogyasztásának csökkentését az egészségügyi és kormányzati szövetségek, például az USDA is javasolják.
"Ellentmondásos tanulmányok jelentek meg az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek szerepéről, különösen a diétás szódában és a súlygyarapodásban" - mondja Conway. „Ez az új áttekintés szándékosan foglalkozik az alacsony kalóriatartalmú italok testsúly-szabályozással kapcsolatos kérdéseivel. Megerősíti, hogy a hozzáadott cukor alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel való helyettesítése sokak számára fontos eszköz lehet a súlykezelési tervekben, ideértve a fogyás stratégiáit is. Mivel a fogyasztók jobb módszereket keresnek a hozzáadott cukrok mennyiségének csökkentésére a testsúly csökkentése érdekében, a Splenda ® édesítőszerekkel készített italok frissítő lehetőség lehet minimális kalóriatartalommal. "