Finom és frissítő uborka receptek
Használja ki ennek a könnyű és egészséges zöldségnek az előnyeit. Itt finom ételeket kínál uborkával és minden trükköt, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.
Frissítve 2019. május 16, 07:00
A gazdag uborkához!
Szeretjük az uborkát, mert bár alacsony a kalóriatartalma és ideális a fogyáshoz, nagyon ízletes és sokoldalú a konyhában. Nyáron teljes pompájában találjuk meg. Tudomásul veszi ezeket a recepteket, hogy minden tulajdonságukat kihasználják?
Uborka és csicseriborsó saláta mentával
Az uborka receptek királynője saláta. Ez nagyon könnyű és finom. Az alapba tegyen néhány főtt és lecsepegtetett csicseriborsót. Tetejére réteg kockákra vágott paradicsom, uborka és metélőhagyma kerül. Vízitorma vagy báránysaláta. És ízesítsük olaj, citromlé és apróra vágott friss menta keverékével. Ha azt szeretné, hogy egyedi étel legyen, adjon hozzá néhány kockát sajtot (és ez továbbra is vegetáriánus recept lesz) vagy tonhalat.
Zöldségekkel és friss sajttal töltött uborka timbale
Egy tálban keverjünk fel kockákra vágott lilahagymát, sárgarépát, retket és friss sajtot vízitorma vagy báránysaláta közé. Fűszerezzük őket lime juice és olaj keverékével. Ezután vágja le az uborkát, mossa meg és egy konyhai mandolin segítségével hosszában vékony szeletekre vágja. Helyezzen egy uborkalapot egy péksütemény gyűrűjére, és töltse meg a salátával. És megmosott lucerna csírákkal díszítjük.
Sült uborka és kaliforniai paprika saláta
A 180 ° -ra előmelegített sütőben pirítsuk a paprikát kb. 40 percig. Távolítsa el, hagyja kihűlni, távolítsa el a héjat és a magokat, és vágja csíkokra. Pörkölés közben vékony hagymaszeleteket és uborkákat készítünk egy mandolin segítségével, az egyik oldalon. Másrészt készítsen főtt tojást. Keverje össze az összetevőket egy salátástálban. Öltözzön olajjal, ecettel, sóval és borssal. És megszórjuk apróra vágott metélőhagymával. Időmegtakarítás céljából használhat piquillo paprikát. Fedezzen fel más salátákat.
Uborka cannelloni angolnával
Egy serpenyőben pirítsunk meg apróra vágott mandulát. Keverje össze sajttal, mosott és apróra vágott korianderrel. Mandolinnal a lehető legvékonyabban szeletelje az uborkát. Fedjük le velük recézve egy darab filmet. Kenje meg a sajtkeveréket a tetején, és a film segítségével tekerje fel egy cannellonit alkotva. Kísérje őket egy kevés fokhagymával megpirított géllel, vagy néhány gyengéd csírával, ha inkább a feldolgozottakat kerüli.
Csirke, uborka és paradicsom nyárs
Mossa meg az uborkát, vegye ki és vágja finom szeletekre. Ezután mindegyik lapot hosszában kettévágja. Tisztítsa meg a csirkemelleket, mossa meg és vágja kockákra. Fűszerezzük sóval, borssal, és aranybarnára pároljuk. Tedd nyársra, felváltva uborkaszeletekkel és paradicsommal. És kísérje el például egy könnyű joghurtmártással, ha azt szeretné, hogy ne súlyozza túl sokat.