Finom és hagyományos mexikói ételek receptjei Easy Kitchen

Értékeld ezt a tartalmat!

Átlag 4/5. Szavazatok: 838

mexikói

A 24 tökéletes mexikói étel recept
az év bármely napjára.

A mexikói ételreceptek (vagy a mexikói gasztronómia) Mexikó ételeinek és kulináris technikáinak összessége, amelyek részét képezik lakói hagyományainak és közös életének.

Gasztronómiánkat gazdagítja a hozzájárulás az ország különböző régióiból, ami a spanyol előtti konyhából származik, többek között az európai konyhával.

Ma a mexikói ételek receptjeit az UNESCO elismerte Az emberiség szellemi öröksége a tipikus ételek nagy változatosságának köszönhetően. Megosztjuk hazánk leghagyományosabb és legreprezentatívabb receptjeit, hogy megtanulhassa otthon elkészíteni őket.

Mexikói ételek receptjei: kulturális örökség

A Mexikói gasztronómia a világ kulturális örökségének élő kifejezője, és az ország gazdaságának alapvető része, és a hatalmasnak köszönhetően különféle összetevők amelyet a föld szín-, illat- és ízgazdag ételek készítéséhez kínál.

Ezek ízek helyzetben Mexikóban a nemzeti és nemzetközi turisták egyik kedvenc úti célja, hogy megkóstolja és ízlelje a remek kulináris ajánlat, mexikói ételek alapvető és reprezentatív összetevőivel, például: kukorica, chili, koriander, chili, bab, piloncillo, nopal és paradicsom.

Kíváncsi tények a mexikói gasztronómiáról

  • 2010 óta a mexikói gasztronómia az UNESCO része az emberiség szellemi örökségének.
  • Ez egy kulturális modell, amely mezőgazdasági tevékenységeket, rituálékat, gyakorlati és ősi ismereteket, kulináris technikákat, szokásokat és az ősi közösségi viselkedési módokat foglal magában.
  • A mexikói gasztronómia által termelt gazdasági jövedelem körülbelül 183 millió peso, ami az ország bruttó hazai termékének 2% -át teszi ki.
  • A mexikói ételek receptjei közvetlenül 1,7 millió munkahelyet teremt az országban, közvetetten pedig 3,8 milliót.
  • Amikor a turisták meglátogatják az országot, költségeik 30% -át mexikói ételekre fordítják.
  • A spanyol hódítás előtt a mexikói pre-spanyol kultúrák étrendje kukoricából, babból, chili paprikából, nopalesből, paradicsomból készült ételeken alapult; madarak, például pulyka, gyógynövények, rovarok és mexikói fűszerek; étrend, amelyet ma megőriznek.
  • A világ 50 legjobb éttermében 3 mexikói felvonulás: Pujol, Biko és Quintonil, amelyek az ország fővárosában találhatók.
  • A CDMX után Puerto Vallarta az ország legnagyobb gasztronómiai kínálata, ahol minden évben a Nemzetközi ínyenc fesztivál, ahová a világ minden tájáról érkeznek szakácsok.
  • Az Egyesült Államokban 57 ezer mexikói élelmiszerüzem működik; vagyis az ország teljes összegének 8% -a; itt a mexikói ételek a harmadik legnépszerűbb étlaptípusok.
  • 18 gasztronómiai útvonalat kínálnak a mexikói ételek receptjeinek közzétételére, amelyek hagyományos mexikói italokat tartalmaznak a nemzeti és nemzetközi turisták számára, amelyek 155 célállomást fednek le: 31 varázslatos város, 9 világörökségi város, 14 természeti és kulturális hely, 25 etnikai csoport, több mint 1500 étel és tipikus italok az egész országból.

Ünnepségek

A mexikói ételek annyira hihetetlenek, hogy az évszakától, ünnepeitől vagy rituáléitól függően is feloszthatók.

A legnépszerűbb ételek a vakond, a barbecue, a carnitas, a mixiotes vagy a birria születésnapokra, évfordulókra vagy szentekre, a tamales, amely megfelel a Candelaria napjának.