Finom leves receptek - jobb az egészséggel
A levesek olyan ételek, amelyeket egész évben élvezhetünk, különféle étkezésekben. Van, aki például egy könnyű vacsora egyetlen étellé fogyasztja, és van, aki ebédnél első fogásként tálalja.
Bár finomak, sokszor hajlamosak vagyunk ugyanazokat a kombinációkat készíteni, és ezért normális, hogy valamikor unatkozunk. Ennek elkerülése érdekében egy sor receptet kínálunk Önnek, hogy változtathasson az étlapján, és élvezhesse az új kombinációkat. Szeretni fogod!
11 leves recept
Próbáljon ki különböző zöldségkombinációkat, és finom levesekkel kísérje ételeit.
Leves hagymával, fokhagymával és vízitorma
- Kezdésként egy serpenyőben olajon megdinsztelünk egy darált hagymát, egy zúzott fokhagymagerezdet és három csésze vízitorma-levelet. Só, bors.
- Ezután adjunk hozzá egy már megfőtt burgonyát és egy liter vizet.
- Hagyja főni, amíg az összes zöldség megpuhul.
Saláta, hagyma és fehér káposzta leves
- Először öntsön egy liter vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
- Főzzük 30 percig három zellerszárat, egy fél kólát, két salátalevelet, két szeletelt hagymát és egy negyed fehér káposztát.
- Végül vegye le a tűzről, és dolgozza fel, hogy megőrizzék állagukat.
Burgonya, cukkini, káposzta és gyömbérleves
- Először három apróra vágott hagymát pirítsunk meg olajban.
- Ezután hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbérgyökér felét. Adjon hozzá két paradicsomot, egy hámozott burgonyát, egy hámozott cukkinit és egy kis káposztát, négyzetre vágva.
- Végül nyolc darált fokhagymagerezd. Fűszerezzük mákkal és kurkumával, őrölt borssal, 20 bazsalikomlevéllel, oregánóval és tárkonnyal.
- Öntsünk egy liter vizet és főzzük 45 percig.
Burgonya, hagyma és saláta leves
- Először egy serpenyőben felmelegítünk egy evőkanál olajat, és megdinsztelünk benne egy apróra vágott hagymát, egy kockára vágott burgonyát és egy elhagyatott salátalevelet.
- Adjunk hozzá négy csésze zöldséglevest, és főzzük, amíg a zöldségek elkészülnek.
- Végül addig dolgozzuk, amíg homogén keveréket nem kapunk. Mogyoróval vagy sült mandulával tálaljuk.
Tökleves és zsenge zöldségek
- Először felmelegítünk egy evőkanál olajat egy edényben, és megdinsztelünk egy apróra vágott hagymát.
- Ezután adjunk hozzá három hámozott répát, egy fél hámozott és kockákra vágott tököt, és egy negyed julienne vágott fehér káposztát.
- Öntsön öt csésze vizet és főzzön lassú tűzön, amíg az összes zöldség megpuhul. Fűszerezzük sóval, gyógynövényekkel és néhány csepp citrommal.
Spenót és zeller leves
- Kezdésként melegítsen egy evőkanál olívaolajat a serpenyőben, és párolja másfél kiló jól megmosott spenótot és öt szár zellert, amíg minden megpuhul.
- Ezután adjunk hozzá vizet, egy kis zöldséglevest és főzzük még tíz percig.
- Keverjük össze, amíg minden sima lesz, és egy evőkanál joghurttal tálaljuk.