Fitnesz receptek hajdina FitWorld

  • Mi
  • Tevékenységek
    • Fedett
      • Akadémiák
      • Speciális központok
      • Sportklubok
      • Tornatermek
    • Szabadban
      • Kompetencia
      • Rekreációs
  • Táplálás
    • Kiegészítők és kiegészítők
    • Élelmiszer programok
    • Fitness receptek
  • kiegészítők
    • Készülékek
    • Felszerelés
  • Naptár
    • Teljes menetrend
    • Közelgő események
  • Bolt
  • Kapcsolatba lépni
  • Blog
  • Facebook Facebook
  • twittertwitter
  • e-mail
  • youtubeyoutube
  • instagraminstagram

Előnyök és fitnesz receptek hajdinával

A figyelembe vett gabonaféléken belül jelenleg hajdina található a rendelkezésünkre, amelyből a FitWorld Szeretnénk megosztani tulajdonságait és előnyeit, valamint néhány fitnesz receptet.

fitworld

A hajdina tulajdonságai

A hajdina (Fagopyrum esculentum) hamis gabonaféleség, vagyis nem tartozik a pázsitfűfélék családjába (ellentétben a búzával, rozssal, árpával vagy zabbal). Gluténmentes pszeudocerealnak számít, mint például a quinoa vagy az amarant.

A hajdina fő energiaforrása a komplex szénhidrát. Jó növényi fehérje- és rostforrás a szervezet számára, és minimális mennyiségű telítetlen zsírt is kínál.

Mikroelemei közül kiemelkedik a magnézium-, kálium-, vas- és foszfortartalom, valamint a B csoport vitaminjai.

Hasonlóképpen, a hajdina különféle antioxidáns tulajdonságú polifenolok forrása, amint arra a francia tudósok rámutatnak, valamint gyulladáscsökkentő hatása van a testre.

A hajdina előnyei

A hajdina jó étel az étrendbe és minőségi tápanyagok beszerzésére, jó választás azok számára is, akik gluténmentes étrendet fogyasztanak, akár annak intoleranciája miatt, akár nem lisztérzékenységi gluténérzékenység miatt.

Másrészt, mivel rostokban gazdag, és mivel a szervezet emésztésére ellenálló fehérjék vannak, a hajdina fogyasztása elősegítheti a bélműködést és a mikrobiotát.

További előnye, hogy képes csökkenteni a szervezet koleszterinszintjét, valamint hozzájárulhat a rák megelőzéséhez és a cukorbetegség kezeléséhez alacsonyabb glikémiás indexe és az inzulinjelzés javítása révén.

Fitness receptek hajdinával

Hajdina zöldségekkel, curryvel és kókusztejjel

  • 240 gr hajdina
  • 500 ml kókusztej
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Zöldség: 1 sárgarépa, 1 póréhagyma, 1/4 káposzta, 1 cukkini, 100 gr gomba, 2 articsóka és 1 nagy érett paradicsom
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • 1 teáskanál curry
  • 1 csipet őrölt fekete bors
  • 1 darab friss gyömbér