„Fizetős” borok, melyek azok és melyek a legjobbak
Fehér és piros, amelyek tökéletesen képviselik ezeket a jellegzetes borokat
Publikálva 2019.10.30 19:48 Frissítve
A jelentést nem könnyű meghatározni, mert kétértelmű és több jelentése van. Mit fizetett bor? Először is dobjuk el a legnyilvánvalóbbakat, és utaltunk a "fizetés" igére, amely megérint minket ... de ha haza akarjuk vinni.
A bor „földjei vagy örökségei”
Menjünk a szántóföldre, a szőlőültetvényekre, arra, ahogy a gazdák kifizetésről beszélnek, amikor a föld bizonyos kiterjesztését akarják kifejezni amelynek nincs konkrét hatálya - ez nem intézkedés -, bár nem lehetnek nagyobbak, mint az a település, amelyhez tartoznak. A Királyi Akadémia Nyelv (RAE), Ennek egyik formájában "a földek vagy birtokok, különösen a szőlőskertek vagy olajfaligetek meghatározott körzete" -ként határozza meg. Ez lenne a borok világában leggyakrabban használt jelentése és azokra a címkékre utalna, amelyeket e földterületek szőlőjével készítenek.
A „fizetés”, mint származási megnevezés
De van még más is. Létezik a „fizetés eredetének megnevezése” is, mivel az a föld, amely az eredet címletén belül kivételes jellemzőkkel és sajátos kidolgozási szabályokkal rendelkezik, hogy kiemelkedik a többi közül. És ezek közül csak tizenöt van egész Spanyolországban: ez a spanyol jogszabályok által feltételezett maximális képesítés, és számos követelményt tartalmaz, például, hogy az összes szőlő ebből a fizetésből származik a borok készítéséhez, és ezeket külön kell készíteni a borászat egyéb címkéitől.