Fogyás A három akadály, amely megakadályozza, hogy "igazi ételt" vásároljon

Az idő vagy a készség hiánya a konyhában, az a meggyőződés, hogy olcsóbbak, és a környezet hatása miatt az ultrakészen feldolgozottak néha megnyerik az "igazi táplálkozás" elleni harcot

@ralcolea Frissítve: 2019.05.17. 02:05

akadály

Kapcsolódó hírek

Amint azt a „Real Fooding” promótere kifejti, a „valódi ételek” és az ultra-feldolgozott ételek közötti különbség (amit a mindennapi életünkben el kell kerülni) könnyen érthető, de mi általában többe kerül azoknak, akik dokumentálni kezdenek étel megérteni, hogy vannak "Jól feldolgozott" és hogy egyes termékek még akkor is egészségesek lehetnek, ha átalakultak. Néhány példa lehet egy olívaolajban lévő szardínia doboz, néhány fagyasztott garnélarák vagy egy gazpacho a hajóból. «A jó folyamat kulcsa az, hogy nem tartalmaz finomított liszteket vagy finomított növényi olajokat (pálma, szója, napraforgó, kókuszdió.), Valamint az ajánlottnál magasabb cukrokat (több mint 10 gramm/100 gramm termék) ).

Miért vásárolunk annyi ultraszerkezetet?

Sok esetben a kulináris ismeretek és készségek hiánya (mind a főzés során, mind az összetevők kombinálásakor) az ultraszerkezetű termék nyitásának és felmelegítésének azonnali megjelenéséhez vezethet, mert - mint Carlos Ríos figyelmeztet - "nekik kedvez, hogy időt spórolnak, mert már előkészítik őket". De az elfogyasztásuk kísértésének elkerülése a legfontosabb az egészséges menük megtervezésében és megszervezésében, valamint abban, amit nagymamáink tettek, azaz előre elkészíteni a hét ételeit (szinte mindig vasárnap), majd kivinni őket a fagyasztóba, hogy megegye őket. Most hívjuk "Batch cooking" és tűnhet valami "újnak", de sok családban ez gyakran megtörténik.